Cupcakes

En esta ocasión os presento una serie de dudas que se os pueden presentar a la hora de poneros a hacer un pastel, unas galletas, unos Cupcakes o cualquier otro delicioso dulce. Espero que os sirvan de ayuda porque seguir una receta es muy sencillo, pero los problemas vienen cuando el pastel se nos hunde, cuando las galletas se nos queman o cuando los Cupcakes se nos deforman. En primer... Continuar leyendo...

Septiembre es un mes de novedades, no solo porque los niños comiencen el cole, también es un nuevo comienzo por ello nos encontramos con nuevos lanzamientos en diversas temáticas. Por ello os traigo una novedad editorial culinaria, y que nos es otra que el quinto libro de la bilbaina Alma Obregón. Tras dos años desde la publicación de su primer libro (Objetivo: Cupcake perfecto) y tras tocar otros temas de... Continuar leyendo...

En esta ocasión no os presento ni una receta ni diferentes curiosidades sobre una marca, sino que os traigo un maravilloso libro escrito por Tarek Malouf. Malouf creó la pastelería Hummingbird el año 2004 en Portobello Road, Londres, con el fin de llevar los dulces Estadounidense al Reino Unido. Os explicaré como está estructurado el libro y su formato, comentaré algunas de las recetas y daré mi opinión sobre este... Continuar leyendo...

En esta ocasión os presento unos Cupcakes de Lasaña, estos no tienen nada que ver con los típicos Cupcakes dulces con coberturas, sino que estos estan hechos de lasaña. Por si alguien no sabe que es la lasaña, es un plato de origen griego-italiano que está compuesto por láminas de pasta entre las cuales se les puede poner carne, verduras e incluso pescado. A continuación os explicaré como hacer estos... Continuar leyendo...

En esta ocasión os presento una receta de Cupcakes de galletas María, de las de toda la vida. Esta receta es super fácil de hacer y está deliciosa, además su ingrediente principal, las galletas, son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado y las conocemos porque son típicas en nuestra casa desde siempre. Por mi experiencia estos Cupcakes les gustan a todo el mundo porque su sabor no es muy... Continuar leyendo...

Preparar cupcakes esta muy de moda, nos encontramos con libros, programas de televisión y hasta pastelerías creativas donde nos enseñan como preparar estos dulces pastelitos. Preparar estos dulces en casa no es una tarea imposible, pero debemos asegurarnos de que tenemos todo lo necesario para obtener un buen resultado. A continuación vamos a descubrir los utensilios indispensables para preparar nuestros propios cupcakes. Molde para el horno Para que nuestros cupcakes... Continuar leyendo...