Pizza

Ya os hemos hablado en varias ocasiones de como preparar una pizza. Pero ¿Sabéis como conseguir una pizza perfecta? La buena pizza no es la que sacamos del congelador y preparamos en el microondas, aunque a veces nos resuelva una cena rápida tras un día agotador. Por ello vamos a compartir con vosotros una serie de trucos sencillos que mejorarán mucho este plato italiano tan conocido. Prepara una masa casera... Continuar leyendo...

Tras una temporada fuera de España, con mucha gente de muchos sitios diferentes, he podido probar y ver un poco de cada cultura cuando se está entre fogones. Cada cocina es un reflejo de la historia y de las gentes de un determinado sitio, y sabido es, que es una de las mejores formas de experimentar la tradición del lugar en el que nos encontramos. Cocina sencilla, que se expande... Continuar leyendo...

Hace dos semanas vimos una receta muy apetecible de pizza con manzana y canela. Hoy veremos otra receta de pizza que en alguna pizzerías la podremos encontrar con el nombre de Pizza esotica. Para ser sinceros, combinar dátiles y bacon no es tán exótico, por lo menos no en España, pero sí que se trata de una receta de pizza que combina muy bien el sabor salado del bacon con... Continuar leyendo...

No hay duda de que la manzana es una fruta que se adapta a todo: postre de fruta fresca, tartas, ensaladas o incluso caramelizadas. ¿Pero la has probado alguna vez en la pizza? La receta de hoy es una de las recetas más fáciles de pizza. Es una receta que por sus ingredientes puede resultar algo curiosa, pero al final resulta que le gusta a todo el mundo. La pizza... Continuar leyendo...

Una cena que muchos elegimos cuando organizamos un plan tranquilo en casa suele ser la pizza. Cogemos el teléfono y llamamos a nuestra pizzería habitual, pero ¿porque no ponernos nosotros manos a la obra y preparar nuestra propia pizza? La prepararemos a nuestro gusto y sin duda será más saludable preparándola en casa. Por eso hoy os traemos una receta de pizza con setas y pollo, llena de sabor y que triunfará en nuestra reunión. ¿Queréis ver como prepararla?

Si os gusta la pizza y la carne os vuelve locos, ésta es vuestra receta. Mientras la masa crece haremos el relleno por lo que no nos llevará mucho tiempo. Con una mezcla de pollo y carne picada, a la que añadimos una excelente salsa barbacoa casera, esta pizza hará las delicias de toda la familia. Y si tenéis invitados, les podréis sorprender con esta versión casera de la famosa pizza barbacoa. ¿A qué ya os apetece?

La cocina italiana nos ha dado muchos platos con los que siempre triunfamos en la mesa. Pero sin duda hay un plato que gusta a grandes y pequeños, un plato ideal para reuniones informales o cenar mientras vemos uno de nuestros acontecimientos deportivos preferidos, la pizza. Pero como en muchos platos el secreto de su éxito está en la masa. Por eso, os traemos los pasos a seguir para que vosotros mismos preparéis la base de cualquier pizza.