Salsa de soya

El yakitori es un tipo de brocheta japonesa de pollo, también llamada kushiyaki. El yakitori tradicional se prepara con trozos de pollo y verduras, pero actualmente los hay también de carne vacuna, pescado, carne de cerdo, mariscos y kebab vegetal. Suele servirse con salsa teriyaki que está hecha de sake, mirin, azúcar y salsa de soja. Este platillo es muy popular en todo Asia y muchos trabajadores lo consumen después... Continuar leyendo...

La salsa agridulce es una salsa perfecta para cambiarle el sabor a cualquier platillo que lo requiera y también es sumamente útil para los dips como, por ejemplo los nuggets de pollo. Además es tan suave y exquisita que podrás usarla para acompañar carnes, pollo, rollitos primavera, platillos asiáticos, etcétera. Es súper sencilla de elaborar y la tendrás lista en tan solo 5 minutos. ¡Vamos a apuntar los ingredientes! Quizás... Continuar leyendo...

La salsa inglesa, también conocida como salsa Worcestershire, salsa Perrins o salsa Worcester es una salsa líquida fermentada que suele emplearse para potenciar el sabor de otras salsas como, por ejemplo, la salsa rosa, o bien, para aderezar diferentes platillos tanto sean crudos como cocinados. Entre ellos se destacan la carne vacuna y la carne de pollo, como así también la ensalada César. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 250... Continuar leyendo...

A muchas personas les encanta el sushi pero solamente creen que lo pueden disfrutar llamando al delivery. Sin embargo, no es así, dado que en su casa también pueden prepararlo. Por tanto, a continuación te dejaré la receta de rolls de atún y kanikama. Ingredientes Para los crepes 1 paquete de espinaca 200c.c. de leche 2 huevos 30g de harina común 1 cucharada de mantequilla Pimienta negra molida Sal Para... Continuar leyendo...

Durante el siglo XIX, muchos chinos llegaron a Cuba como esclavos, traídos por un contrato laboral que establecía que una vez finalizado su trabajo, tendrían que seguir con los quehaceres domésticos. Por tanto, esta migración ha dejado una marca importante en la gastronomía cubana y por ello a continuación te dejaremos la lista de ingredientes y el paso a paso del arroz frito. Ingredientes 500g de pollo 4 cucharadas de... Continuar leyendo...

La salsa de soja es uno de los condimentos más conocidos y antiguos que existen en el mundo y es originaria de China. Surgió hace unos 2.500 años gracias al budismo y su difusión del vegetarianismo. Se creó como alternativa a los condimentos de origen cárnico y como una manera de conservación de los alimentos. Originalmente se producía a partir de la fermentación de los granos de la soja y... Continuar leyendo...