Vitamina C

Beneficios y propiedades de las grosellas

Beneficios y propiedades de la grosella

La grosella negra, blanca o roja proviene de las diversas variedades de arbustos groselleros de hasta 2 metros de alto. Estas pequeñas frutas comestibles cuentan con una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud. Propiedades nutritivas de las grosellas Las grosellas rojas o negras aportan una muy baja cantidad de calorías por lo que pueden ser incluidas en las dietas para bajar de peso. Son ricas en antioxidantes... Continuar leyendo...

Receta de bizcocho de mandarina

Receta de bizcocho de mandarina

Si tienes visitas por la tarde y no sabes que preparar para compartir durante la merienda, en este post vamos a enseñarte a cocinar con pocos ingredientes un delicioso bizcocho de mandarina repleto de beneficios para la salud. Las mandarinas son muy ricas y pueden ayudarte a prevenir el cáncer y disminuir el colesterol malo, entre otras cosas. Por tanto, échale un vistazo a la lista de ingredientes y al... Continuar leyendo...

El tomate, gran fuente de antioxidantes y mucho más

Tomate rojo visto de cerca

El tomate hoy por hoy esta presente prácticamente en todos lados pero, ¿sabíais que en Europa no tuvo mucha aceptación y que hasta el siglo XVIII no se convirtió en popular? No obstante actualmente, es de los alimentos más populares por un lado porque es muy versatilidad y por su facilidad para combinar con numerosos alimentos. Pero no solo se queda ahí, sino que es tremendamente nutritivo y por eso... Continuar leyendo...

Receta de mermelada de arándanos

Cómo hacer mermelada de arándanos

Los arándanos son unas bayas pertenecientes a la familia Ericáceas del género Vaccinium, que puede llegar a medir hasta 50 centímetros de altura. Este género posee más de una docena de plantas que generan bayas de diferentes colores como por ejemplo, morado oscuro, rojo o azules. Si quieres obtener todos los beneficios de estas bayas, a continuación te dejamos la receta de la mermelada de arándanos. Dificultad: Fácil Tiempo de... Continuar leyendo...

La papaya, la perfecta compañera de nuestro sistema digestivo

Papaya cortada a la mitad

Cuando Cristobal Colón descubrió el nuevo continente creía que había encontrado un nuevo camino a las Indias, pero lo que encontró fue mucho más grande, cambiando muchos hábitos en la población del viejo continente. Y es que desde américa nos han llegado numerosas aportaciones que han influenciado la cocina, pues numerosos alimentos que hoy encontramos en nuestros mercados eran desconocidos ya que provienen del continente americano. Las patatas, la piña,... Continuar leyendo...

Las fresas un pequeño fruto de enorme valor

Montón de fresas frescas

Tomar fruta a diario es algo que todos debemos hacer, ya os hemos comentado más de una vez que lo mejor es tomar alimentos de temporada y las fresas son un fruto que podemos tomar desde Marzo a Julio. Su pequeño tamaño esconde un enorme valor nutricional, por lo que debemos aprovechar mientras la tengamos en el mercado. Las fresas son una fruta del bosque muy apreciadas desde la antigüedad... Continuar leyendo...

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