Molinillos de jamón y queso, receta paso a paso

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Molinillos de jamón y queso-1

Los molinillos de jamón y queso son aperitivos increíblemente fáciles de hacer y se elaboran en muy poco tiempo. Además, solo necesitarás ocho ingredientes. Puedes guardarlos en el refrigerador por algunos días y recalentarlos justo antes de la fiesta. Los adultos y los niños realmente disfrutarán de estos exquisitos, crujientes y salados bocados.

Ingredientes

  • 300 g de masa de pizza refrigerada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 250 g de jamón cocido en lonchas
  • 1 huevo
  • Perejil fresco picado
  • Salsa marinara

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer molinillos de jamón y queso.

2. Precalienta el horno a 180 °C. Agrega el ajo picado y el condimento italiano al aceite de oliva.

3. Extiende la masa de pizza refrigerada en un rectángulo grande y corta los bordes desiguales si lo deseas.

4. Distribuye la mezcla del aceite de oliva sobre la masa y espolvorea el queso parmesano rallado y la mitad del queso mozzarella rallado sobre la superficie de la masa.

5. Cubre la superficie del queso con jamón cocido y espolvorea la superficie con el resto del queso mozzarella rallado. Enrolla la masa tal como puedes ver en la imagen.

Molinillos de jamón y queso-1

6. Sella los bordes de la masa juntando la masa y corta en nueve partes. Coloca los molinillos de jamón y queso en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.

7. Bate el huevo con una cucharadita de agua tibia hasta que esté bien mezclado. Cepilla el huevo en la parte superior y los laterales de los molinillos.

8. Hornea los molinillos durante 15 a 20 minutos o hasta que estén esponjosos y dorados.

9. Cubre los molinillos con perejil fresco picado y sirve inmediatamente con salsa marinara.

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Archivado en Aperitivos, Jamón cocido, Queso
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