Aperitivos

Los buñuelos de maíz son excelentes para acompañar cualquier comida, aunque también pueden funcionar como aperitivos. Son exquisitos y fáciles de hacer y están rellenos con crema de maíz y un poco de pimentón o páprika. Prepáralas y fríelas en una sartén con aceite para que la capa exterior quede crocante y dorada. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer buñuelos de maíz en poco tiempo. Ingredientes de los buñuelos de... Continuar leyendo...

El fatayer es un pastel salado, típico del Medio Oriente que se rellena con carne, queso o espinacas. Este alimento se sirve a menudo como desayuno o merienda acompañado de un rico té. Son tan deliciosos que hasta a los chicos les encantan. Para hacerlos precisas hacer una masa casera, similar a la masa de pizza. Aunque puede parecer intimidante hacer la masa desde cero, realmente es muy sencillo si... Continuar leyendo...

El jamón cocido o jamón de York es uno de los embutidos más populares y exquisitos. Es un alimento que aporta proteínas y poco contenido calórico y conquista el paladar de todos con su suave sabor. Disfruta de todas las posibilidades de este fiambre magro con estas 11 recetas con jamón cocido. ¡Estoy segura de que te encantarán! 1. Muffins de huevo y jamón Los huevos son perfectos para el... Continuar leyendo...

Estos palitos de mozzarella son crocantes y pegajosos y se sazonan con queso parmesano y tomillo antes de freír. Tradicionalmente estamos acostumbrados a disfrutar los palitos de mozzarella con salsa marinara al lado que, es súper sabrosa, claro, pero esta vez he decidido preparar una salsa para mojar que se prepara con cebollas caramelizadas, cerveza negra, aceto balsámico y salsa Worcestershire. Ingredientes para los palitos de mozzarella El truco para... Continuar leyendo...

Estas empanadas veganas de champiñones y vino tinto están repletas de sabor y son perfectas para llevar de picnic o para picotear antes de una cena. Puedes comprar hojaldre vegano o elaborarlo tú mismo en casa. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de las empanadas veganas de champiñones y vino tinto Al preparar el hojaldre vegano, utiliza una buena margarina o mantequilla sin... Continuar leyendo...

A menudo se dice que las patas o ancas de rana saben a pollo porque tienen un sabor suave, aunque otras personas dicen que tienen un sabor similar al pescado. Pueden cocinarse de diversas formas siendo una de las más comunes la que te enseñaré a hacer hoy. Si deseas un plato fácil, nutritivo, original, exótico y práctico, aquí te dejo uno. Además, contienen muy pocas grasas y calorías y... Continuar leyendo...

Esta auténtica receta de empanadillas de res y uvas pasas es tan sencilla que cualquier persona podría hacerlas. Los ingredientes del relleno incluyen cebolla, carne molida, uvas pasas, aceitunas rellenas, especias, etcétera en una masa de empanadillas comprada, aunque puedes hacerla en casa también. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes de las empanadillas de res y uvas pasas Lo bueno de las empanadillas es que puedes rellenarlas con lo que... Continuar leyendo...

El pot pie de pollo es un plato delicioso, ideal para un almuerzo o una cena rápida. Lleva en su interior patatas, pollo cocido, elotes, zanahorias y guisantes. Puedes servir uno en un momento y guardar el otro en el refrigerador para una noche ocupada. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para el pot pie de pollo Para hacer el pot pie de pollo yo he empleado todos estos vegetales,... Continuar leyendo...

Las croquetas son un plato distintivo de la gastronomía española y de hecho forma parte de las clásicas tapas. Pero, ¿quién las inventó y dónde? Al parecer este manjar tiene su origen en Francia y fue el cocinero Antonin Carême quien lo introdujo en las cocinas nobles. Uno de sus platillos se llamaba croquettes à la royale. La palabra croquette es un diminutivo de la palabra francesa croquer, que quiere... Continuar leyendo...

Con tan solo unos pocos ingredientes y un breve período de tiempo, podrás elaborar una gran cantidad de croquetas de jamón ibérico. Las croquetas son uno de los elementos básicos de las tapas españolas y podrás encontrarlas en toda España y en otras partes del mundo también. Estos deliciosos bocados están hechos con salsa bechamel y jamón ibérico; luego se empanizan y se fríen. ¡Crocantes por fuera y cremosas por... Continuar leyendo...