Aperitivos

Estos palitos de mozzarella son crocantes y pegajosos y se sazonan con queso parmesano y tomillo antes de freír. Tradicionalmente estamos acostumbrados a disfrutar los palitos de mozzarella con salsa marinara al lado que, es súper sabrosa, claro, pero esta vez he decidido preparar una salsa para mojar que se prepara con cebollas caramelizadas, cerveza negra, aceto balsámico y salsa Worcestershire. Ingredientes para los palitos de mozzarella El truco para... Continuar leyendo...

Estas empanadas veganas de champiñones y vino tinto están repletas de sabor y son perfectas para llevar de picnic o para picotear antes de una cena. Puedes comprar hojaldre vegano o elaborarlo tú mismo en casa. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de las empanadas veganas de champiñones y vino tinto Al preparar el hojaldre vegano, utiliza una buena margarina o mantequilla sin... Continuar leyendo...

A menudo se dice que las patas o ancas de rana saben a pollo porque tienen un sabor suave, aunque otras personas dicen que tienen un sabor similar al pescado. Pueden cocinarse de diversas formas siendo una de las más comunes la que te enseñaré a hacer hoy. Si deseas un plato fácil, nutritivo, original, exótico y práctico, aquí te dejo uno. Además, contienen muy pocas grasas y calorías y... Continuar leyendo...

Esta auténtica receta de empanadillas de res y uvas pasas es tan sencilla que cualquier persona podría hacerlas. Los ingredientes del relleno incluyen cebolla, carne molida, uvas pasas, aceitunas rellenas, especias, etcétera en una masa de empanadillas comprada, aunque puedes hacerla en casa también. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes de las empanadillas de res y uvas pasas Lo bueno de las empanadillas es que puedes rellenarlas con lo que... Continuar leyendo...

El pot pie de pollo es un plato delicioso, ideal para un almuerzo o una cena rápida. Lleva en su interior patatas, pollo cocido, elotes, zanahorias y guisantes. Puedes servir uno en un momento y guardar el otro en el refrigerador para una noche ocupada. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para el pot pie de pollo Para hacer el pot pie de pollo yo he empleado todos estos vegetales,... Continuar leyendo...

Las croquetas son un plato distintivo de la gastronomía española y de hecho forma parte de las clásicas tapas. Pero, ¿quién las inventó y dónde? Al parecer este manjar tiene su origen en Francia y fue el cocinero Antonin Carême quien lo introdujo en las cocinas nobles. Uno de sus platillos se llamaba croquettes à la royale. La palabra croquette es un diminutivo de la palabra francesa croquer, que quiere... Continuar leyendo...

Con tan solo unos pocos ingredientes y un breve período de tiempo, podrás elaborar una gran cantidad de croquetas de jamón ibérico. Las croquetas son uno de los elementos básicos de las tapas españolas y podrás encontrarlas en toda España y en otras partes del mundo también. Estos deliciosos bocados están hechos con salsa bechamel y jamón ibérico; luego se empanizan y se fríen. ¡Crocantes por fuera y cremosas por... Continuar leyendo...

Aunque los disfraces y la decoración festiva es esencial para cualquier fiesta, todos saben que la comida es una de las partes más importantes y memorables. Por ello, en esta ocasión te enseñaré a preparar 12 aperitivos de Halloween, fáciles, deliciosos y creativos, para que deleites a tus invitados en la noche más tenebrosa del año. Tabla de contenidos Mini pizzas de araña Dip de frijoles negros Mezcla de bocadillos... Continuar leyendo...

Estas croquetas de champiñones, son una de las tapas típicas de muchos bares y restaurantes españoles. Su exterior es dorado y crocante, mientras que su interior es suave y cremoso pues están elaboradas con salsa bechamel. Puedes comerlas solas o con tu salsa o dip preferido. Usa el tipo de seta que más te guste para hacerlas. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de panko, receta... Continuar leyendo...

Cada año en cada hogar miles de kilos de comida terminan en el cesto de basura. El español de clase media se permite desechar una gran cantidad de restos de comida porque no sabe cómo aprovecharla. Es por ello que en este post te voy a dejar una receta de aprovechamiento para que no tires el pan de días anteriores, pues con él y otros ingredientes fáciles de conseguir, podrás... Continuar leyendo...