Queso

Receta de salsa de queso con cerveza alemana

salsa de queso

Esta salsa de queso con cerveza alemana, conocida como obatza, es deliciosa y muy fácil de preparar. Es perfecta como acompañamiento de pretzels, rebanadas de pan o grisines. Hay distintas formas de elaborar esta salsa para untar, pero una una de las cosas que todas tienen en común son los ingredientes principales: queso camembert, mantequilla y cerveza de trigo. Ingredientes de la salsa de queso con cerveza alemana El obatza... Continuar leyendo...

Ensaladas frescas para el verano con aliños inesperados

Ensaladas frescas para el verano con aliños inesperados.

El verano para muchos es sinónimo de comer ensaladas. Y una buena ensalada de verano merece solo tener los mejores aderezos e ingredientes. Esos que le logran dar un sabor infinitamente superior, a nosotros por ejemplo nos encanta condimentarlas con mermelada 0% azúcar añadido, así de paso nos cuidamos un poquito más.  ¿En qué ensaladas puedes usar esta mermelada? Puedes implementarlo en prácticamente cualquier ensalada. Nadie quiere comer la misma... Continuar leyendo...

Bolitas de yuca rellenas, receta paso a paso

Bolitas de yuca rellenas

La yuca, también conocida como mandioca o aipim, es un tubérculo de raíz comestible de origen americano que puede pelarse y hervirse como las patatas. Estas bolitas de yuca rellenas de queso fresco o mozzarella son típicas en Perú. Acompáñalas con salsa a la huancaína. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de jamón ibérico, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Pastel de espinacas y queso, receta paso a paso

pastel de espinacas y queso

Este pastel de espinacas y queso es sabroso y está elaborado con ingredientes muy simples que probablemente tengas ya en tu casa. Puedes preparar la masa tú mismo en casa, o bien comprar masa para tartas en el supermercado. Si tienes grill, úsalo, para darle al pastel un color dorado-amarronado en la parte superior y que luzca mucho más exquisito. Quizás también te pueda interesar: Ñoquis de patatas y espinacas,... Continuar leyendo...

Pastel de coliflor con queso, receta paso a paso

pastel de coliflor.1

El pastel de coliflor con queso es un plato delicioso que se sirve como acompañamiento o plato principal. Se prepara todo, se coloca dentro de una fuente refractaria, se baña en salsa de queso cremoso y se lleva al horno hasta que quede dorado y burbujeante. Aunque tal vez no sea el plato más ligero que conozcas, es una receta exquisita. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Spanakopita, receta paso a paso

spanakopita

La espinaca, la ricota, el queso feta y las hierbas frescas se combinan y se envuelven en capas de hojaldre para crear un pastel griego vegetariano llamado spanakopita. Aunque no existe una regla estricta sobre la forma que debería formar este pastel griego, generalmente se corta en triángulos o en cuadrados y se sirve como guarnición o plato principal. Para esta receta, usé una fuente para hornear de 22 x... Continuar leyendo...

Receta de pizza de cebolla y champiñones con queso brie

pizza de cebolla

Esta pizza es realmente sorprendente pues en vez de utilizar masa hecha con harina, lleva una corteza de floretes de coliflor y queso pecorino rallado. Gracias a esa base podrás comer pizza sin ningún tipo de remordimientos, pues es super saludable. Además, lleva una cobertura deliciosa de cebollas y champiñones con queso brie. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Te aseguro que nadie se... Continuar leyendo...

Bastones de patata al horno con queso feta, receta paso a paso

bastones de patata

Replica las patatas fritas con la calidad de un restaurante en tu propia casa con esta receta sencilla de bastones de patata al horno que solo requiere aceite de girasol, aceite de oliva, orégano seco, ajo y queso feta. Sirve las patatas como guarnición de un plato de carnes rojas o blancas, o como cena rápida. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar:* Ñoquis... Continuar leyendo...

Pesto de brócoli, receta paso a paso

pesto de brocoli

¿Es el pesto la salsa más deliciosa del mundo? Tal vez. El único problema es que nos sentimos un poco culpables cuando nos sentamos a comer un gran plato de pasta con pesto de albahaca, pues la vos de nuestra madre resuena en nuestros oídos preguntando ¿Dónde están las verduras? Y, por supuesto, mamá siempre tiene razón. Este pesto de brócoli le añade un color verde esmeralda más vibrante a... Continuar leyendo...

Quiche de brócoli sin corteza, receta paso a paso

Quiche de brócoli sin corteza

El brócoli es una hortaliza sumamente nutritiva que aporta vitaminas C y del complejo B como así también betacarotenos y minerales. Omitir la corteza en este quiche de brócoli sin corteza reducirá el tiempo de elaboración y de cocción. Puedes servirlo para el brunch, la cena o en cualquier momento. Finalmente, se recalienta muy bien, así que no dudes en prepararlo con antelación y calentarlo de ser necesario. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

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