Queso en Placer al plato

Queso

Croquetas de patatas y queso, receta paso a paso

Croquetas

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No me cabe ninguna duda de que las croquetas de la abuela son realmente míticas, pero yo te aseguro que estas croquetas de patatas y queso parmesano son exquisitas y, además, muy fáciles de hacer. Con respecto al queso, cabe aclarar, que puedes utilizar cualquiera que sea de tu agrado, aunque con el parmesano quedan estupendas. Por otra parte, si consigues el queso mimolette, de origen francés, no dudes en... Continuar leyendo...

Matambre a la pizza, receta paso a paso

Suadero a la pizza

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Prepara un delicioso matambre, falda o suadero a la pizza tiernizado con leche con esta deliciosa y fácil receta, la cual lleva rodajas de tomate, jamón de york y fetas de queso. Este preparado es un clásico que siempre seguirá vigente y que todos aplaudirán en cualquier mesa. Sorprende a tu familia y amigos, ¡te aseguro que les encantará! El tomate fresco puedes reemplazarlo por salsa de tomate. Quizás también... Continuar leyendo...

Tarta de jamón y queso con salsa bechamel, receta paso a paso

Tarta de jamón y queso con salsa bechamel

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A la hora de hacer una tarta de jamón y queso existen diversas variantes, por ejemplo, queda deliciosa si al relleno le incorporas salsa bechamel, queso crema, queso rallado, queso cremoso, cebollas rehogadas o rodajas de tomate. Incluso hay quienes deciden agregarle huevo duro. En esta ocasión, te enseñaré a hacer una de mis opciones preferidas: Tarta de jamón y queso con salsa bechamel. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Gofres de pizza, receta paso a paso

gofres de pizza

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En mi casa todos amamos a la pizza y a la gastronomía italiana, y me encanta dedicarle tiempo cuando estoy libre. No obstante, ponerse a hacer pizza lleva varias horas entre preparación, leudado y cocción, por lo que no le digo que no a las versiones de pizza menos ortodoxas. Esto quiere decir que cuando estoy escasa de tiempo, abro la nevera y preparo unos gofres de pizza deliciosos. Así... Continuar leyendo...

Chipa, receta paso a paso

Chipacitos

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Se conoce como chipa o chipá a unos bollitos de pan elaborados con almidón de mandioca, mantequilla, huevos, sal, queso semiduro y leche. Este platillo es típico del Paraguay y del nordeste argentino y ha logrado expandirse hacia el resto del mundo, siendo también muy aceptado en el suroeste brasileño donde lo llaman “pão de queijo”. Puede pronunciarse acentuando el la “i” o en la “a”, aunque comúnmente se le... Continuar leyendo...

Acelgas gratinadas, receta paso a paso

Acelga gratinadas

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Las acelgas cuentan con una gran cantidad de vitaminas A y K, las cuales son perfectas para la vista, para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados, la sequedad de la piel y darle brillo al cabello. Por su parte, la vitamina K es fundamental para el mantenimiento óseo, como así también para evitar la coagulación de la sangre. Por otro lado, contiene minerales, clorofila y fibra. Si quieres obtener... Continuar leyendo...

Receta de calabacines rellenos de pollo, vegetales y queso

Calabacines rellenos

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El calabacín es una de las mejores verduras para los más pequeños de la casa. No solo porque se trata de un alimento fácil de digerir, sino también porque posee varios nutrientes que ayudan a mejorar el funcionamiento del organismo. Los calabacines son versátiles, porque con ellos podrás crear un sinfín de recetas. En esta ocasión te enseñaré a preparar unos deliciosos calabacines rellenos de pollo, vegetales y queso. Ingredientes... Continuar leyendo...

Cordon bleu de pollo, receta paso a paso

Cordon bleu de pollo

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Este platillo se encuentra cocinado con una base de Aves y, generalmente, se consume durante todo el año y suele servirse como primer plato. El cordon bleu de pollo posee su origen en el siglo XVI, época en la que los cocineros reales solían atar sus delantales con una cinta de color azul. Aunque las frituras tienen una gran aceptación entre la población, sobre todo la infantil, el cordon bleu... Continuar leyendo...

2 recetas con quesitos paso a paso

quesitos

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Si amas los quesitos, conocidos como quesos Adler en Argentina, a continuación, te enseñaré a elaborar dos recetas deliciosos con ellos: la primera consiste en crear unas croquetas de quesitos y atún y, la segunda consiste en preparar unos quesitos empanados. Ambas preparaciones son realmente fáciles de hacer y quedarán súper sabrosas como aperitivos. Recuerda que puedes acompañarlas con salsas para untar, con kétchup quedan de maravilla. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Fusilli rigati con salsa de tomate y chorizo, receta paso a paso

Fusilli rigati con salsa de tomate y chorizo

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Tanto a los grandes como a los chicos les encantan las pastas, por lo que en esta ocasión te traigo la receta de Fusilli rigati con salsa de tomate y chorizo. Este tipo de pasta se conoce en algunos lugares como Cavatappi, Cellentani, Tortiglioni, Amori, Caracolas y Spirali. Tienen líneas en la parte exterior, son huecas por dentro y cuentan con una forma de espiral, lo que la hace súper... Continuar leyendo...

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