Estas recetas de rollitos fríos para Navidad te van a venir muy bien a la hora de servir el entrante. Son sencillos de preparar, económicos, deliciosos y elegantes. ¡Anímate a hacerlos e incluirlos en tu repertorio de recetas navideñas!
Rollitos de bacón rellenos con queso crema
Ingredientes
- Queso crema
- 200g de bacón
Elaboración
- Unta cada loncha de bacón con un poco de queso crema y enróllalas.
- Sujeta con un palillo para que no se desarme y coloca las lonchas de bacón rellenas de queso crema sobre una fuente.
- Enciende el horno a 180º C y una vez que transcurran 5 minutos, hornea durante 7 minutos.
Rollitos de jamón y queso
Ingredientes
- Lonjas de queso
- Lonjas de jamón cocido
- Pan de molde
- Mayonesa casera
Elaboración
- Extiende pan de molde sobre una superficie limpia y seca y unta con mayonesa.
- Coloca algunas lonjas de jamón cocido y queso de máquina sobre el pan y enrolla sobre sí mismo.
- Envuelve con papel film y *deja reposar en la nevera durante al menos 3 horas.
- Transcurrido ese período de tiempo, desenrolla el rollito de jamón y queso y corta en rodajas finas.
Rollitos de crepas y salmón
Ingredientes
- 50c.c. de leche
- 1 huevo
- 30g de fécula de maíz
- Pizca de sal
- 100g de queso crema
- 100g de salmón ahumado
- Aceite de oliva
Elaboración
- Coloca la fécula de maíz, la sal, el huevo y la leche en una batidora y remueve hasta que se unifiquen los ingredientes.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y echa un poco de pasa. Distribúyela hacia los bordes y cuando se haya cuajado, da vuelta. Repite este procedimiento hasta finalizar con la masa.
- Coloca todas las crepas, una al lado de la otra, encimándolas un poco.
- Unta con queso crema y coloca el salmón ahumado.
- Enrolla sobre sí y envuelve con papel aluminio. Lleva a la nevera durante una hora y al momento de servir, desenrolla y corta en rodajas.
¿Qué opinas sobre estos 3 aperitivos? ¿Cuál de estos rollitos fríos para Navidad te ha gustado más? Deja tu comentario.
Imagen: Chef cebollita
