Garfield es uno de los gatos más famosos de todo el mundo. Su hermoso pelaje anaranjado, su humor, su odio por los lunes y su gran pasión por la lasaña, lo han convertido en todo un ícono mundial. Por ello, hoy te enseñamos a elaborar su plato favorito: lasaña de carne. Esta se encuentra elaborada con salsa boloñesa y salsa bechamel. ¡Espero que te guste!
Ingredientes
- 750g de salsa boloñesa
- 750ml de salsa bechamel
- 1 caja pasta lasaña
- 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
- Agua hirviendo c/n
- Sal c/n
Elaboración paso a paso
1. Pon a hervir la pasta de lasaña en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite, removiendo con una cuchara de madera hasta que esté al dente. Sigue las instrucciones del fabricante para los tiempos de cocción.
2. Escurre la pasta de lasaña y coloca de inmediato en un bol con agua fría para cortar la cocción.
3. Pon las obleas de pasta en paños de cocina una al lado de la otra para retirar el exceso de agua y evitar que se peguen.
4. Precalienta el horno a 190 °C.
5. Engrasa un molde de vidrio tipo pypex con aceite y cubre la base del mismo con un poco de salsa boloñesa.
6. Coloca una capa de pasta de lasaña y cubre con otra capa de salsa boloñesa
7. Cubre con salsa bechamel y espolvorea con queso parmesano rallado.
8. Pon otra capa de pasta y repite todas las capas hasta acabar con una de bechamel y queso parmesano rallado.
9. Cubre la lasaña de carne con papel aluminio, sin que este llegue a tocarla (haz como una tienda).
10. Lleva al horno precalentado a 190 °C y hornea durante 30 minutos.
11. Retira el papel aluminio y deja gratinar el queso. Deja reposar durante 5-10 minutos antes de servir.
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