Carne

Pastel de choclo chileno, receta paso a paso

pastel de choclo

Este pastel de choclo chileno es una receta deliciosa que no te puedes perder. En vez de puré de patatas, la carne molida se cubre con una crema de maíz casera y, posteriormente, se hornea. El resultado es un pastel de choclo agridulce, perfecto para una cena. La cazuela no solo cuenta con carne de res molida, sino también uvas pasas, pollo y huevos duros. ¡Que delicia! ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Cocina peruana: anticuchos de carne

anticuchos de carne

Perú no solo tiene paisajes increíbles, sino también una gastronomía maravillosa que ha sabido expandirse hacia todo el mundo. Perú, de hecho, obtuvo una gran cantidad de premios como el “Mejor Destino Culinario del Mundo”. Los platillos que fueron preparados por civilizaciones antiguas siguen disfrutándose hasta el día de hoy y muchos de ellos están influenciados por asiáticos, africanos y europeos. Este espectacular país cuenta con frutas tropicales de la... Continuar leyendo...

Las mejores 11 recetas de albóndigas para todos los gustos

albondigas

Las albóndigas caseras son divertidas y fáciles de hacer y pueden comerse por sí solas o con espaguetis, guisos, sopas, brochettes o con una guarnición de puré de patatas. En este post te enseñaré a hacer las mejores 11 recetas de albóndigas para todos los gustos. Algunas de ellas incluyen carne y otras son completamente vegetarianas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso de cada... Continuar leyendo...

Paso a paso para preparar orecchiette con salchicha y brócoli

orecchiette con salchicha y brócoli

Este plato de pasta orecchiette está repleto de sabor y es muy rápido de elaborar. A veces parece imposible preparar una comida que les guste a todos, dado que a lo que un peque le gusta, puede que al otro no. Pero, de vez en cuando, me topo con una receta que todos aman y esta es precisamente esta. Sigue leyendo para aprender a hacer orecchiette con salchicha y brócoli.... Continuar leyendo...

Receta africana: Madombi (bolas de masa hervida)

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El madombi es un platillo nacional de Botswana que se prepara con ingredientes muy sencillos. Es un tipo de bola de masa hervida al vapor que se come con guiso o estofado y, de hecho, debe cocinarse junto con él. Es un plato abundante, delicioso, cálido y reconfortante, perfecto para los días más fríos del año. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también... Continuar leyendo...

Receta de pastitsio o lasaña de carne griega

pastitsio

Este plato tradicional griego está elaborado con capas de pasta cubiertas con una deliciosa salsa de carne perfumada con clavo de olor y canela, salsa bechamel y queso. Para que las capas se muestren ordenadas, pon la pasta de tan modo que todas vayan en una misma dirección y deja reposar el pastitsio durante 15 minutos antes de cortarlo en porciones. Es perfecto para preparar con anticipación y se congela... Continuar leyendo...

Receta pastel de carne australiano

tartas

Este pastel de carne australiano está dedicado a todos los amantes de la carne. La versión de la vieja escuela está hecha con carne de res molida, pero puedes hacerlo con de carne picada a cuchillo si lo deseas. La base del pastel está hecha con masa quebrada y la tapa con hojaldre. Para mayor comodidad usa una misma masa si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Receta de empanadas de carne al horno keto

empanadas

Las empanadas de carne al horno son realmente uno de los manjares que disfrutamos quienes no seguimos una dieta vegetariana. Esta versión cetogénica la hace mucho más saludable y baja en hidratos de carbono, pues la masa no está hecha de harina de trigo sino de harina de almendras, huevo y dos tipos de quesos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te... Continuar leyendo...

Receta de bocados de carne con mantequilla de ajo

bocados de carne

Siempre que desees un aperitivo sabroso y elegante, los bocados de carne con mantequilla de ajo son el camino a seguir. Para esta receta puedes usar solomillo u otro corte de carne tierno. Esta receta lleva muy pocos minutos y es ideal para los amantes de la carne y para quienes no tengan demasiado tiempo para dedicarle a la cocina. Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de carne... Continuar leyendo...

Receta de bagel de carne, queso y huevo

Receta de bagel de carne, queso y huevo

Este sándwich de bagel de carne, queso y huevo es delicioso y abundante, ideal para un buen desayuno. Se prepara con un carnoso y sabroso bistec, cebollas, tortilla de huevo y queso americano fundido. Esta receta es para dos bagels, pero puedes dividirla por la mitad si deseas hacer uno solo. Quizás también te pueda interesar: Aperitivos de hojaldre con forma de cuchara, receta paso a paso Ingredientes 2 bagels... Continuar leyendo...

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