Si estabas buscando un postre mega chocolatoso y húmedo, estás en el post indicado porque a continuación te enseñaré a hacer un brownie de chocolate con almendras. Toma nota de la lista de ingredientes y el modo de elaboración paso a paso. ¡Es muy fácil de hacer y a todos les encantará! Acompaña cada cuadradito con una bocha de helado y sirve junto al café, té o mate.
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Ingredientes
- 100 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 150 g de chocolate
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de almendras trituradas
- ½ taza de almendras para decorar
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
1. Corta la mantequilla en trozos y colócala en una sartén. Corta también el chocolate en cuadrados pequeños y colócalos sobre la mantequilla. Lleva a fuego bajo y tapa. Deja fundir durante cinco minutos. Aparta del fuego y remueve con una cuchara de madera para que ambos ingredientes se unan.
2. Casca los huevos y colócalos en un bol junto con el azúcar. Bate con una batidora eléctrica hasta que esté casi blanco.
3. Añade el chocolate y continúa batiendo para que todo se integre.
4. Agrega las almendras picadas no tan pequeñas.
5. Incorpora la harina y revuelve con una espátula o cuchara de madera hasta unificar.
6. Precalienta el horno a 200 °C durante 5 minutos. cocina el brownie de chocolate con almendras durante 20 minutos.
7. Vuelca la preparación del brownie de chocolate con frutos secos en un molde refractario previamente engrasado y enharinado y distribuye bien con una espátula.
8. Divide visualmente el brownie en cuadrados y coloca las almendras en forma de flor tal como se muestra en la imagen.
9. Cocina el brownie de chocolate con almendras durante 20 minutos.
10. Deja enfriar completamente para que no se desarme al quererlo cortar. Corta en cuadrados y sirve.
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