Frutos secos

Receta de budín de frutos secos

Este delicioso budín o bizcocho con frutas deshidratadas o secas, se puede hacer de diversas maneras, puedes usar una mezcla tal como naranjas confitadas, higos, cerezas en marrasquino, arándanos o cualquier otra disponible. En este caso, esta receta requiere de nuez y semillas de girasol y el resultado no es un bizcocho muy húmedo, sino más bien suave y con excelente aroma y sabor. ¡Comienza ya a elaborarlo! Aqui te... Continuar leyendo...

Receta de rollo de canela sueco

receta de rollo de canela

Este rollo de canela sueco que te enseñaré a hacer a continuación es delicioso y muy sencillo de elaborar. Está repleto de frutos secos y uvas pasas en su interior y cubierto con un glaseado con sabor a almendras. Con esta lista de ingredientes podrás hacer dos o tres rollos dependiendo del tamaño. Quizás también te pueda interesar: Receta de rollos de canela con glaseado de queso crema Ingredientes Para... Continuar leyendo...

Receta de galletas de avellanas, paso a paso

receta de galletas de avellanas

La mantequilla de avellanas que se suele comprar en las tiendas cuesta mucho y, generalmente, no sabe bien. Por ello, no hay nada como hacer nuestra propia mantequilla de avellana casera, triturando las avellanas tostadas. Es muy fácil, sabe deliciosa, y, además, su precio es realmente económico en comparación con la que se vende en el supermercado. Prepárale y utilízala para hacer estas exquisitas galletas de avellanas. Quizás también te... Continuar leyendo...

Receta de galletas de avena con chocolate sin horno

galletas de avena con chocolate

Aunque muchas recetas de galletas sin hornear son fáciles de preparar, llevan una gran cantidad de mantequilla en su lista de ingredientes. Estas galletas de avena con chocolate que te enseñaré a preparar hoy no incluyen esta materia grasa y, en su lugar, se usan dátiles, nueces y chispas de chocolate negro. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de galletas de ricota glaseadas Ingredientes 2... Continuar leyendo...

Almendras garrapiñadas, receta paso a paso

La almendra es uno de los frutos secos que más nutrientes aporta al organismo. Entre algunas de sus propiedades se encuentran la vitamina E, antioxidantes, fibra y oligoelementos, proteínas, grasas monosaturadas y minerales, como hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio y zinc. Además, ayuda a mejorar el humor y la salud intestinal y también aumenta el nivel del colesterol bueno, entre tantas otras cualidades de este fruto. Por eso, aquí te... Continuar leyendo...

Kourabiedes o galletas secas griegas, receta paso a paso

Los kourabiedes son galletas secas griegas mezcladas con almendras y recubiertas con azúcar glas. Son dulces populares de los días festivos, principalmente en Navidad y otros acontecimientos importantes. Un factor a tener en cuenta para obtener unos sabrosos kourabiedes radica en la calidad de la mantequilla utilizada. Generalmente, en los kourabiedes griegos se utiliza mantequilla de leche de oveja, mantequilla de leche de cabra o una mezcla de ambas. Si... Continuar leyendo...

Receta de crema de almendras

crema de almendras

La crema de almendras, también conocida como frangipane o franchipán es una crema deliciosa que le da a cualquier postre un sabor sin igual. La crema de almendras puede utilizarse de varias maneras, ya sea como relleno de tartas y pasteles o como cobertura. Aunque su nombre es un término francés, deriva del apellido de una familia noble de origen italiana, Frangipani, cuyo integrante tenía la costumbre de perfumar sus... Continuar leyendo...

Receta de ensalada de quínoa con frutos secos y menta

Receta de ensalada de quínoa con frutos secos y menta

La quínoa y las nueces son dos excelentes fuentes de proteínas que funcionan muy bien juntas y crean texturas complementarias en esta exquisita ensalada. Cocinar lotes de quínoa y guardarla en el refrigerador en es una excelente manera de tener los ingredientes listos para usar cuando no tengas tiempo de ponernos a cocinar. Además, te ayudarán a tomar decisiones saludables. Para esta ensalada puedes usar quinua precocida y mezclarla con... Continuar leyendo...

Budín de Navidad sin gluten, receta paso a paso

Budín de Navidad sin gluten

Esta receta de budín de Navidad sin gluten combina frutos secos mixtos, cerezas al marrasquino o glace y un poco de brandy o zumo de naranja, asegurando que esta versión es tan buena como la receta convencional. Y, además, es encantadora y fácil de hacer. Encontrar harina para celíacos y otros ingredientes libres de gluten ya no es el desafío que alguna vez fue, y en la gran mayoría de... Continuar leyendo...

Galletas de calabacín y nueces, receta paso a paso

Galletas de calabacín y nueces

Estas galletas de calabacín y nueces son muy fáciles de hacer y deliciosas, y puedes cubrirlas con glasé de limón si lo deseas o dejarlas sin glasear. O añade algunas chispas de chocolate a las galletas y utiliza una cucharadita de extracto de vainilla en vez de ralladura de limón para darles otro sabor. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Galletas de mantequilla irlandesas, receta paso... Continuar leyendo...

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