Frutos secos

Bebinca: un postre indio en capas

Bebinca

La Bebinca es un postre rico y tradicional del estado indio de Goa. Este pudin se encuentra formado por múltiples capas de masa con sabor a coco separadas por ghee o mantequilla clarificada. Hacer Bebinca o Bebik, requiere paciencia y mucho tiempo. Planifica al menos dos horas para elaborarlo. Cada capa de Bebinca se cocina por separado, lo que requiere que saques el molde del horno repetidamente, pero el resultado... Continuar leyendo...

Receta de trufas de chocolate sin azúcar ¡Im-per-di-bles!

Receta de trufas sin azúcar

¡Bienvenidos a Placer al Plato! En esta ocasión te traigo una receta de trufas de chocolate deliciosas, súper fáciles de hacer y, lo mejor de todo, ¡sin una pizca de azúcar! Esta es mi propuesta especial de San Valentín, para todas aquellas personas que no puedan comer azúcar o quieran cuidar su silueta. ¡Espero que les guste! Quizás también te pueda interesar: Receta de Mugcake de chocolate en microondas Ingredientes... Continuar leyendo...

Brownie de chocolate con almendras, receta paso a paso

Brownie de chocolate con avellanas

Si estabas buscando un postre mega chocolatoso y húmedo, estás en el post indicado porque a continuación te enseñaré a hacer un brownie de chocolate con almendras. Toma nota de la lista de ingredientes y el modo de elaboración paso a paso. ¡Es muy fácil de hacer y a todos les encantará! Acompaña cada cuadradito con una bocha de helado y sirve junto al café, té o mate. Quizás también... Continuar leyendo...

Brownies sencillos, receta paso a paso

brownie

La primera receta de brownies de chocolate fue apodada “Brownie’s Food” y apareció en el libro de cocina Machias Cookbook, originario de la comunidad de Maine, en el año 1899. La receta contenía harina, leche, chocolate y bicarbonato de sodio. Quien la creó aún no se sabe, pero se cree que ha sido un estadounidense. Algunos mitos afirman que un chef estaba haciendo pasteles pero no tenía suficiente harina; otros... Continuar leyendo...

Salsa pesto con frutos secos, receta paso a paso

El pesto es una salsa originaria de la ciudad de Liguria, Italia, cuyo ingrediente principal es la albahaca. Además de este ingrediente se añaden otros como ajo, piñones, aceite de oliva y queso parmesano o pecorino. El término pesto viene del genovés pestare que quiere decir machacar o moler en un mortero, que es la manera en que tradicionalmente se prepara la salsa. Existen muchísimas variantes y la que te... Continuar leyendo...

Charlotte royale de Nutella, receta paso a paso

La charlota real, o charlotte royale, se hizo por primera vez hace más de 200 años en honor a la duquesa alemana Carlota de Mecklemburgo-Strelitz y reina consorte del rey Jorge III del Reino Unido. Es un postre delicioso y muy fácil de preparar aunque no lo creas. Antes de comenzar con la receta es importante aclarar que puedes usar pan brioche o pionono para hacer los arrolladitos. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Bircher Müesli, receta suiza paso a paso

El Bircher Müesli es una receta suiza que mezcla cereales y frutos secos. La preparación original fue creada por un médico suizo en el siglo XIX, destinada a los pacientes más débiles. Por su frescura, esta receta es perfecta para el verano. Cabe destacar que los ingredientes pueden ser modificados por aquellos que estén de temporada. Aunque hagas esta modificación, te aseguro que quedará igual de sabroso. El nombre de... Continuar leyendo...

Receta de Kartoshka, un postre soviético a base de frutos secos y galletas

La Kartoshka es un postre de origen soviético que se preparaba en restaurantes, así como también en casas y en comedores estudiantiles. Su gran popularidad se debe a que permite reciclar los restos de bizcochos y galletas rotas. En tiempos difíciles, se utilizaba incluso el pan. Aunque esta receta surgió en el siglo XX, se ha popularizado durante la época soviética y continúa siendo uno de los postres preferidos de... Continuar leyendo...

Receta de fajitas de pollo rebozadas con frutos secos

Receta de fajitas de pollo rebozadas con frutos secos

Si tienes que organizar una fiesta y no sabes qué bocadillos preparar, a continuación te voy a dejar una deliciosa idea, unas fajitas de pollo rebozadas con frutos secos, que hará que queden bien crujientes. Esta receta te fascinará y todos tus invitados quedarán sorprendidos. Este platillo no solo será fácil de elaborar, sino también liviano y exquisito, perfecto para llevar a la playa, al trabajo o para que los... Continuar leyendo...

Budín integral con frutos secos, receta paso a paso

Este budín integral con frutos secos es sumamente delicioso y está elaborado 100 por ciento de harina integral. Es muy fácil de hacer y muy saludable. Además, no lleva mantequilla, pero sí aceite neutro, así que si buscabas una receta de budín con aceite esta es una gran opción. Por otra parte, incluye frutos secos de todos los colores y sabores, y uvas pasas para hacerlo aún más exquisito. Quizás... Continuar leyendo...

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