Chocolate en Placer al plato

Chocolate

Crumble de chocolate con peras caramelizadas, receta paso a paso

Crumble de chocolate con peras caramelizadas

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El crumble es un delicioso pastel de frutas, las cuales quedan recubiertas con una masa de mantequilla, harina y azúcar, entre otros ingredientes. Se cocina en el horno y se sirve caliente, tibio o frío, acompañado de helado, nata o compotas de diversas frutas. Las frutas más empleadas para elaborar el crumble son las manzanas, las uvas, las cerezas, las moras y las peras, entre otras. En esta ocasión te... Continuar leyendo...

Mousse de chocolate en copas, receta paso a paso

Mousse-de-chocolate-en-copas

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Uno de los postres que más nos apetece a todos es la mousse de chocolate y aunque seguramente conoces alguna receta de este delicioso postre, a continuación, te dejaré otra para que tu mousse salga perfecta. Es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Asimismo, podrás prepararla en un santiamén, por lo que es ideal para aquellos días en los que te caen invitados por sorpresa. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Receta de budín de plátano con chispas de chocolate y nueces

bizcocho de plátano con chispas de chocolate y nueces

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Si quieres hornear un bizcocho de plátano con chispas de chocolate y nueces, jugoso y esponjoso, es fundamental que utilices plátanos maduros. El bizcocho de banana es uno de los más fáciles de hacer y deliciosos e ideales para la hora del desayuno o la merienda. Además, incluye chispas de chocolate y nueces, aunque puedes utilizar cualquier tipo de frutos secos. También puedes incorporar cucharadas de dulce de leche o... Continuar leyendo...

Donas de chocolate para el desayuno, receta paso a paso

Dona de chocolate

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Si quieres hacer de la hora del desayuno o de la merienda un momento agradable para compartir, estas deliciosas donas de chocolate no podrían faltar. Se trata de una excelente opción que no solo sirve para disfrutar en casa, sino también para llevar como regalo culinario a la casa de familiares y amigos. El origen de las donas es debatido, aunque el registro muestra que las primeras rosquillas se llamaron... Continuar leyendo...

Alfajores de nuez y dulce de leche, receta paso a paso

Alfajores de nuez y dulce de leche

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En un comienzo, los alfajores nativos eran rectangulares, pero fue recién en el año 1869, cuando un químico francés llamado Don Augusto Chammás, inició una industria familiar dedicada a la elaboración de dulces y confituras. De sus hornos salían varias tabletas redondas a las que después de ser unidas por dulce de leche, se llamaron alfajor. A continuación, te dejo la receta de unos deliciosos alfajores de nuez y dulce... Continuar leyendo...

Receta de torta helada de dulce de leche, merengue y chocolate

Torta helada de dulce de leche, merengue y chocolate

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Si deseas elaborar un rico postre para ofrecerles a tus amigos y familiares en los días más calurosos, a continuación, te enseñaré a hacer una torta helada tricolor, es decir, de dulce de leche, ganache de chocolate y merengue. Además, está decorada con trozos de caramelo con almendras. ¡Súper exquisitos! Es un postre muy fácil de realizar y te aseguro que no precisas experiencia alguna en la cocina para hacerlo.... Continuar leyendo...

Receta de golosinas caseras con chocolate

Medallones

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Si amas el chocolate, hoy te tengo dos recetas deliciosas con este apetitoso ingrediente: medallones de menta con chocolate y bananitas dolca. Si en tu país no se consiguen las bananitas dolca, te comento que se trata de un bocado muy rico con un suave relleno sabor a plátano y una exquisita cobertura de chocolate semiamargo. Ambas recetas son muy fáciles de elaborar y te aseguro que no habrá quien... Continuar leyendo...

Cake húmedo de chocolate, receta paso a paso

Cake húmedo de chocolate

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Tener una receta de bizcocho que les guste a todos y que sea fácil de preparar y rápida es algo maravilloso, y este cake húmedo de chocolate es ideal para incorporar en tu recetario de repostería. Queda apetecible, súper húmedo y con un sabor a chocolate bien intenso. Al desmoldarlo, puedes dejarlo así, espolvorearlo con azúcar glas o cubrirlo con chocolate blanco fundido con un poco de mantequilla para contrastar.... Continuar leyendo...

Alfajores de avena y chocolate, receta paso a paso

Alfajores de avena y chocolate

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En Latinoamérica, el alfajor es un dulce delicioso que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina típica de la gastronomía del Al-ándalus. Su formato característico es redondo o de oblea y se compone de dos o más galletas que se unen por un relleno dulce, y se bañan después con chocolate fundido o glaseado. Su relleno es de dulce de leche, aunque puede ser de mousse de... Continuar leyendo...

Bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate, receta paso a paso

Receta de bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate

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Si te encanta la repostería y eres principiante en la cocina, hoy te traigo una receta realmente muy fácil de elaborar, aunque no lo creas. A continuación, te enseñaré a preparar un bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate. Es muy delicioso y húmedo, y requiere muy poco tiempo de elaboración. Si te gustan los frutos secos también puedes añadírselos a la receta. ¡Te aseguro que dondequiera... Continuar leyendo...

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