Después de una exquisita cena seguramente quieras comer un postre para acompañar tu taza de café, o bien endulzar tu paladar sin excederte. ¡Lo que daría por un par de bombones! ¿Alguna vez has intentado hacerlos en casa? Si todavía no lo sabes, a continuación, te enseño a hacer unos bombones de chocolate y frutos secos de una forma bien sencilla. Además, cabe destacar que esta receta es apta para veganos.
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Ingredientes
- 250g de chocolate blanco para fundir
- 150g de almendras
- 4 castañas precocidas
- Semillas de amapola o mix de frutos secos picados
Elaboración paso a paso
1. Tuesta las almendras en una sartén sin agregar aceite y muélelas con ayuda de un mortero.
2. Agrega las castañas precocidas picadas y reserva.
3. Corta el chocolate blanco en trozos pequeños y derrítelo lentamente a baño María.
4. Vierte el chocolate blanco fundido y los frutos secos picados en un bol y mezcla con las manos.
5. Forma pequeñas bolas y rebózalas por las semillas de amapola o mix de frutos secos picados. Conserva los bombones de chocolate y almendras en la nevera hasta el momento de servir.
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¿Qué te ha parecido esta receta de bombones de chocolate y frutos secos? Como podrás ver son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes. Deja tus comentarios y visita la categoría Repostería para aprender a elaborar muchas preparaciones más como, por ejemplo, este Pastel de almendras y chocolate (Tarta Esterházy) en la que el chocolate y las almendras se mezclan con un resultado increíble que hará feliz los paladares más golosos y que, además, es perfecta para una tarde fría de invierno.
