Esta mermelada casera es tan deliciosa y adictiva que querrás preparar un gran lote, no solo para almacenar, sino también para obsequiar a tus amigos y familiares y, quizás, para vender. Si quieres aprender a hacer esta mermelada de higos con canela y ralladura de naranja, échale un vistazo a la lista de ingredientes y elaboración paso a paso.
Ingredientes de la mermelada de higos con canela y ralladura de naranja
Para hacer la mermelada de higos con canela y ralladura de naranja, puedes usar cualquier variedad de higos, solo asegúrate de que sean bien dulces.
- 2/3 taza de azúcar común
- ½ taza de agua
- 500 g de higos frescos cortados en cuartos
- 1 rama de canela
- Ralladura de una naranja
- ¼ taza de zumo de naranja
Elaboración de la mermelada de higos con canela y ralladura de naranja
1. Reúne todos los ingredientes para hacer la mermelada de higos con canela y ralladura de naranja.
2. Agrega todos los ingredientes en una olla pequeña y lleva al fuego.
3. Revuelve para combinar hasta que rompa hervor y, en ese momento, reduce el fuego, dejando la olla destapada.
4. Cocina durante una hora o hasta que la mermelada casera de higos espese.
5. Desecha la rama de canela y, si deseas una mermelada de higos con canela y ralladura de naranja más suave, usa una batidora de mano para hacer un puré-
6. Si vas a almacenar la mermelada de higos con canela y ralladura de naranja en el refrigerador, enfría a temperatura ambiente y, luego, refrigera.
¿Puedes creer lo fácil que es la receta de mermelada de higos con canela y ralladura de naranja? ¿Qué piensas sobre eso? ¿Ya probaste la receta? Por favor déjanos tus comentarios y comparte tu experiencia. ¿Quieres conocer más recetas como esta? Dale un vistazo a la categoría Repostería.
Imagen: familyspice
