Especias

Receta para preparar pollo Tikka Masala

El pollo Tikka Masala es un plato popular con influencia de la cocina india, servido en salsa masala y caldo de carne. No existe una receta estándar para elaborarlo, pero la mayoría de las variantes contienen leche de coco o salsa de tomate empleando puré de tomate o kétchup con nata, así como diferentes especias. El garam masala es una mezcla de especias empleadas en la cocina india, paquistaní y... Continuar leyendo...

Receta de garbanzos crujientes, paso a paso

garbanzos crujientes

Estos garbanzos crujientes son súper fáciles de hacer y son la cena perfecta. Todo lo que precisas es una lata de garbanzos, un poco de aceite de oliva y especias. Después de que se enfríen, guárdalos en un recipiente hermético durante unos días. Cuando quieras, tíralos encima de las ensaladas o cómelos como palomitas de maíz. Quizás también te pueda interesar: Receta de salmón con berenjenas a la parrilla y... Continuar leyendo...

Patatas fritas a la francesa, receta paso a paso

Patatas fritas a la francesa-1

Estas patatas fritas que te enseñaré a hacer hoy son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para sumergir en tu salsa preferida, ya sea salsa de tomate natural o alioli. Disfruta de una comida completa junto con una hamburguesa de carne de res, de pavo o vegetariana. Sírvelas en una barbacoa de fin de semana o en una cena entre semana. Puedes preparar las patatas fritas a la... Continuar leyendo...

Receta de suprema de pollo al horno, jugosa y súper sabrosa

receta de supremas de pollo al horno

La suprema de pollo al horno no podría ser más sencilla de hacer o más deliciosa. Hoy te dejaré el paso a paso para hacerla en muy pocos minutos y que no te quede cruda, ni seca, ni dura, ni gomosa. En esta ocasión he utilizado varias especias: orégano seco, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra molida, pero puedes hacer uso de las que tú desees. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

10 especias medicinales para tu cocina que brindan sabor a tus platos y salud a tus cuerpo

Especias medicinales para distintas dolencias y enfermedades

Aunque se emplean en pequeñas cantidades, cuentan con numerosas propiedades para prevenir enfermedades. Nuevas Evas es una página web que te enseña cómo curar naturalmente el colesterol alto, la diabetes, la artritis y fibromialgia, combatir el sobrepeso, revertir la anemia y eliminar tus manchas utilizando alimentos naturales, disponibles en el hogar familiar. Entérate a continuación como la canela puede ayudarte a prevenir y tratar la anemia, el efecto de la... Continuar leyendo...

Receta de estofado de pollo con especias

Receta de estofado de pollo con especias

Este exquisito estofado de pollo con especias tiene que hervirse a fuego lento durante al menos 60 minutos para que los sabores se liberen. ¡Sírvelo sobre pasta cocida con una generosa capa de queso rallado y prepárate para recibir cumplidos. Como beneficio adicional, llenará tu cocina con los aromas más deliciosos. Asegúrate de tener suficiente pan a mano para mojar en la salsa. Quizás también te pueda interesar: Pollo frito... Continuar leyendo...

Receta de pollo asado paso a paso

pollo asado

Haz este fin de semana nuestra receta de pollo asado y sírveselo a tu familia y amigos acompañado con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver y vegetales de temporada. Te aseguro que les encantará. Esta receta es tan sencilla que no necesitas ser un experto en la cocina para hacerla. ¡Toma nota de la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: ¿Cómo hacer... Continuar leyendo...

Receta de pavo ahumado

Receta de pavo ahumado

Esta receta de pavo es deliciosa y muy fácil de elaborar. El pavo entero se ha recubierto con una mezcla de especias y, posteriormente, se ha ahumado lentamente para que quede de ese impresionante color. Si buscas algo diferente, este pavo ahumado para el día de Acción de Gracias, es espectacular. Quizás también te pueda interesar: Relleno de arroces para pavo, receta paso a paso Ingredientes Pavo de 3 kilos... Continuar leyendo...

Sazonador italiano, receta paso a paso

Cuando vamos al supermercado y miramos el surtido de especias y hierbas aromáticas, nos encontramos con una gran cantidad de preparados para algunas recetas en particular. Incluso, en algunas ocasiones nos encontramos con mezclas que poseen el nombre de un país y esto no quiere decir que sea un elemento fundamental en la cocina de ese país, sino que buscan ofrecer los sabores de su cultura culinaria como es el... Continuar leyendo...

Berenjenas escabechadas, receta paso a paso

Berenjenas escabechadas

Las berenjenas escabechadas, en aceite o al escabeche como muchas personas le dicen, es una de las maneras más simples, deliciosas y originales que podemos comer berenjenas. El sabor que le da el vinagre, el aceite y los condimentos es exquisito. Además, es una gran idea para conservar este ingrediente que es perfecto para comer entre panes o acompañar carnes. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

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