Especias

La carne asada jugosa y tierra es deliciosa y fácil de preparar. Sus bordes están perfectamente carbonizados, lo que la hace aun más sabrosa. Combínala con tus guarniciones preferidas o desmenúzala para preparar tacos. Recuerda que un buen adobo hará la gran diferencia en cómo quedan tus bistecs. Aunque tendrás que esperar un par de horas para que la carne absorba la marinada, solo precisarás unos minutos para hacerla. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Estas hamburguesas de salmón son diferentes a cualquiera que hayas probado antes. Están hechas con salmón fresco picado, pan rallado, eneldo y una mezcla de especias y son crocantes por fuera y escamosas por dentro. Son saludables y deliciosas y pueden combinarse con cualquier ensalada. Además, pueden hacerse en la estufa, en el horno o en la freidora. Sírvelo en el almuerzo o en la cena. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

La vasilopita es un pan de Año Nuevo en Grecia que contiene una moneda envuelta en papel aluminio escondida que le da buena suerte al receptor. El pan dulce se remonta a civilizaciones antiguas y se hornea en honor a San Basilio de Cesarea, llamado Basilio el Magno o el Grande, que se celebra el 1 de enero. El día de Año Nuevo, el pan se corta y se sirve... Continuar leyendo...

El pollo ‘cásate conmigo’ es cremoso, jugoso y está repleto de sabor. Se dice que es tan buena que, si lo preparas para tu pareja, su próxima pregunta será la propuesta de matrimonio. Todo lo que necesitas saber para hacer este maravilloso plato son un par de ingredientes y un poco de tiempo. Ingredientes del pollo ‘cásate conmigo’ 3 supremas de pollo, fileteadas ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de... Continuar leyendo...

Esta mermelada casera es tan deliciosa y adictiva que querrás preparar un gran lote, no solo para almacenar, sino también para obsequiar a tus amigos y familiares y, quizás, para vender. Si quieres aprender a hacer esta mermelada de higos con canela y ralladura de naranja, échale un vistazo a la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Ingredientes de la mermelada de higos con canela y ralladura de... Continuar leyendo...

La michelada es un cóctel mexicano muy fácil de hacer, que se convertirá en el maridaje perfecto para calmar la sed en un día extremadamente caluroso. Las recetas de comida mexicana son mis preferidas sin duda alguna y algunos fines de semana disfruto con mi pareja al hacer tacos y burritos. Si no estás familiarizado con la michelada, los ingredientes son bien sencillos, pero claro está que varían de región... Continuar leyendo...

Los goujons de pollo son tiras de pollo crocantes y doradas que pueden freírse u hornearse. Son la mejor comida para niños, por lo que vale la pena hacer un gran lote y congelarlos. Los goujons se elaboran con los solomillos del pollo que, son esas pequeñas tiras de carne que van unidas a las supremas. En algunos países se pueden comprar, pero si no los venden en el tuyo,... Continuar leyendo...

Las hamburguesas de pollo del Medio Oriente son muy fáciles de hacer y contienen sabores inolvidables. Si estás buscando una alternativa saludable a una hamburguesa de carne de res convencional, no busques más. La mejor parte es que no necesitas esperar a que sea verano para disfrutar de estas hamburguesas, pues no es necesario usar la parrilla, sino más bien una simple sartén. Ingredientes de las hamburguesas de pollo del... Continuar leyendo...

Esta receta de panqueques de manzana con especias en sartén es muy fácil de hacer y sabe fenomenal. Es ideal para el brunch o para la cena y una de sus ventajas es que no te llevarán más de 30 minutos de elaboración y cocción. Usar especias de pastel de calabaza le dará un sabor increíble. Guarda un poco de esta especia y prepara un azúcar especiado para espolvorear los... Continuar leyendo...

El pastel de calabaza es un postre típico de los Estados Unidos que suele ofrecerse en Thanksgiving (también conocido como en Día de Acción de Gracias) o en Navidad. Este pastel se caracteriza por sus deliciosas y aromáticas especias que, suelen comprarse ya preparadas en las tiendas de alimentos. Cuatro son las especias que componen a esta mezcla, aunque a veces se le añade pimienta de Jamaica, dado que esta... Continuar leyendo...