Recetas de Repostería en Placer al plato

Recetas de Repostería

Carrot cake con cobertura de queso crema, receta paso a paso

Carrot cake con cobertura de queso, receta paso a paso

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Si quieres preparar algo delicioso para el desayuno o la merienda, a continuación, te enseñaré a elaborar un carrot cake con cobertura de queso crema y semillas de amapola. Es sumamente delicioso e ideal para acompañar con un té o café. Si no te apetecen las nueces puedes evitarlas o sustituirlas por otros frutos secos. Incluso puedes incorporar uvas pasas. Es muy fácil de preparar así que ¡vamos a por... Continuar leyendo...

Torta caparazón de tortuga, receta paso a paso

Pionono

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Si amas las cosas dulces, a continuación, te enseñaré a preparar una torta caparazón de tortuga con muy pocos ingredientes. Básicamente se trata de hacer un pionono de dulce de leche, arrollado, niño envuelto, brazo de gitano o como tú lo conozcas, cortarlo en rodajas y colocarlo en las paredes de un bol, para después rellenarlo con crema, fresas, merengue, chispas de chocolate y más dulce de leche. Ingredientes 1... Continuar leyendo...

Receta de golosinas caseras con chocolate

Medallones

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Si amas el chocolate, hoy te tengo dos recetas deliciosas con este apetitoso ingrediente: medallones de menta con chocolate y bananitas dolca. Si en tu país no se consiguen las bananitas dolca, te comento que se trata de un bocado muy rico con un suave relleno sabor a plátano y una exquisita cobertura de chocolate semiamargo. Ambas recetas son muy fáciles de elaborar y te aseguro que no habrá quien... Continuar leyendo...

Cake húmedo de chocolate, receta paso a paso

Cake húmedo de chocolate

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Tener una receta de bizcocho que les guste a todos y que sea fácil de preparar y rápida es algo maravilloso, y este cake húmedo de chocolate es ideal para incorporar en tu recetario de repostería. Queda apetecible, súper húmedo y con un sabor a chocolate bien intenso. Al desmoldarlo, puedes dejarlo así, espolvorearlo con azúcar glas o cubrirlo con chocolate blanco fundido con un poco de mantequilla para contrastar.... Continuar leyendo...

Alfajores de avena y chocolate, receta paso a paso

Alfajores de avena y chocolate

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En Latinoamérica, el alfajor es un dulce delicioso que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina típica de la gastronomía del Al-ándalus. Su formato característico es redondo o de oblea y se compone de dos o más galletas que se unen por un relleno dulce, y se bañan después con chocolate fundido o glaseado. Su relleno es de dulce de leche, aunque puede ser de mousse de... Continuar leyendo...

Receta de rosca de Pascua paso a paso

Rosca de pascua

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La rosca de pascua es un pan leudado a base de harina, huevos y leche, que suele decorarse con crema pastelera, frutas confitadas, cerezas, higos, chocolate derretido, huevos, etcétera. Además de ser un bocado delicioso y típico de la Semana Santa, la rosca de pascua surgió en la antigüedad como un rito pagano que consistía en brindarle a la madre Tierra un pastel dulce circular para representar el renacer eterno.... Continuar leyendo...

Bizcocho de arándanos, plátano y yogur, receta paso a paso

Bizcocho de arándanos

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Los arándanos son frutos del bosque de tamaño pequeño que contienen poca cantidad de azúcares, y son muy ricos en flavonoides y antioxidantes, entre otros nutrientes. Los plátanos, por su parte, poseen magnesio y potasio, mientras que las nueces son unos frutos secos repletos de Omega 3, minerales, fibra y vitaminas del complejo B. Si quieres incluir todos los beneficios de estas frutas en tu alimentación, a continuación, te enseñaré... Continuar leyendo...

Mermelada de higos, receta paso a paso

Mermelada de higos

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En el hemisferio sur ya hemos entrado en el otoño, época ideal para hacer mermelada de higos. Esta conserva es muy fácil de elaborar y deliciosa, por lo que podrás disfrutarla en el desayuno o en la merienda acompañada de un rico queso o en diversos postres. Por si no lo sabías, los higos cuentan con una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y agua, por lo que es una... Continuar leyendo...

Bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate, receta paso a paso

Receta de bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate

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Si te encanta la repostería y eres principiante en la cocina, hoy te traigo una receta realmente muy fácil de elaborar, aunque no lo creas. A continuación, te enseñaré a preparar un bizcocho de plátano, dulce de leche y chispas de chocolate. Es muy delicioso y húmedo, y requiere muy poco tiempo de elaboración. Si te gustan los frutos secos también puedes añadírselos a la receta. ¡Te aseguro que dondequiera... Continuar leyendo...

Pan de higo, receta paso a paso

Pan de higos

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El higo es un fruto mediano del tamaño de una bombilla, proveniente la higuera. Algunos higos suelen tener un color verdoso claro y otros son de color negro. La piel es comestible y se destaca por su gran cantidad de fibra. Además, es rico en calcio, selenio, vitaminas, flavonoides y diversos minerales. Este pan de higo que te enseñaré a preparar a continuación, te aportará la energía necesaria para tener... Continuar leyendo...

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