¡Haz que tu pascua sea más dulce con estas deliciosas paletas de pastel con forma de huevos de pascua! Con bocados húmedos de torta y glaseado podrás formar estos exquisitos aperitivos dulces, ideales para regalar. También puedes prepararlos para una fiesta de cumpleaños infantil o un baby shower. Te aseguro que a los peques les encantarán. ¡Vamos a por la receta!
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Ingredientes
- 1 bizcocho preparado
- 450 g de glaseado (cualquier sabor)
- 4 tazas de chocolate blanco
- Surtido de confites y pequeños caramelos para decorar
Elaboración paso a paso
1. Reúne los ingredientes de las paletas de pastel con forma de huevos de pascua.
2. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio o encerado.
3. Desmenuza el pastel con tus manos y colócalo en un tazón grande.
4. Mezcla las migas finas con 2/3 del glaseado hasta que estén uniformemente humedecidas. Para formar las paletas es importante que la pasta se mantenga unida. Si estuviera pegajosa, deberás agregar más migas, y si estuviera seca, agrega más glaseado.
5. Coge una porción de pasta con una cucharada y forma bolitas del tamaño de una nuez. Dale forma ovalada con tus palmas y pellizca uno de los extremos para que queden más delgadas y con forma de huevos.
6. Colócalos en la bandeja para hornear y congela durante 30 minutos o hasta que estén firmes.
7. Después de que se hayan congelado los huevos de Pascua, retíralos del congelador.
8. Corta el chocolate blanco en trocitos y derrítelo a baño maría o en el congelador.
9. Po un palillo de brochette en la parte inferior de cada huevo y sumerge los huevos en el chocolate fundido, ayudándote con una cuchara para que queden bien cubiertos. Golpea suavemente la varilla contra el borde del recipiente para quitar el exceso de chocolate y sostenlo hasta que endurezca (lo cual no durará demasiado). Inserta las paletas de pastel con forma de huevos de pascua y decora al gusto. Para pegar los confites utiliza chocolate fundido o glasé.
10. Almacena las paletas de pastel con forma de huevos de pascua en el refrigerador por hasta una semana.
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