Bizcocho marmolado, receta paso a paso

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Bizcocho marmolado

Los desayunos saben mejor si los acompañas con algo dulce como, por ejemplo, este bizcocho marmolado que puede prepararse con pocos ingredientes y en pocos pasos. Su nombre está determinado por las formas en su interior, que son similares a las del mármol. Esto ocurre por la misma masa en dos sabores diferentes. Por un lado de la vainilla y, por otro la de chocolate. Ambos sabores son exquisitos. ¡Anímate a probarlo!

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Ingredientes

  • 350g de harina
  • 150g de azúcar
  • 200ml de leche
  • 120g de mantequilla
  • 50g de nueces troceadas
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 2 huevos
  • 1 sobre de polvo para hornear

Elaboración paso a paso

1. Para hacer el bizcocho marmolado, coloca los huevos con el azúcar y la mantequilla en el bol de la batidora y bate hasta que todos los ingredientes se hayan unificado.

2. Agrega de a poco la harina con el azúcar avainillado, el polvo para hornear, las nueces o las avellanas troceadas y la leche. Mezcla y divide la masa en dos partes iguales y a una de ellas agrégale el cacao amargo en polvo.

3. Vierte la masa de vainilla y la de chocolate en un molde corona o de budín previamente engrasado y enharinado.

4. Hornea durante 30 minutos a 180 °C y deja que se enfríe encima de una rejilla.

Como podrás ver este bizcocho marmolado es muy fácil de elaborar y lleva pocos ingredientes. Los bizcochos son una excelente opción para cuando tenemos invitados en casa. Cuando vayas a elaborar este u otro bizcocho, verifica la cocción pinchándolo con un palillo de brochette. Si sale limpio es porque ya está cocido. De lo contrario, tendrás que dejarlo hornear durante unos minutos más.

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