Conservas

7 recetas fáciles para hacer con higos

En estas fechas, principios de septiembre, si el tiempo ha sido benevolente, las higueras se llenan de hermosísimos frutos que nos recuerdan que el final de las frutas de verano se acerca en esta parte del hemisferio. Quienes tienen la fortuna de tener higueras en sus jardines o campos, se encuentran con cantidades ingentes de higos a los que dar salida. Preparar conservas con higos en forma de mermelada, confitura,... Continuar leyendo...

Ensalada en tarros y frascos ¡Una idea original y divertida!

Para la hora de la comida, tanto sea en casa o fuera de ella, es fundamental seleccionar alimentos saludables que, a su vez, sean apetecibles y prácticos. En caso de que, comieras fuera de tu casa, tendrás que elegir alimentos fáciles de transportar y que no tengas que usar diversos recipientes para servir lo que has cocinado. Por tal motivo, preparar ensaladas en tarros y frascos puede ser la mejor... Continuar leyendo...

10 maneras de conservar los alimentos

Si creías que la única manera de conservar los alimentos era guardándolos en el frigorífico, te cuento que existen otras. Si quieres conocerlas, a continuación, te dejo 10 técnicas que podrán ayudarte a conservar la comida: en aceite, en vinagre, al vacío, ahumado, en escabeche, confitada, sal, azúcar y uperización. Quizás también te pueda interesar: Berenjenas en escabeche En aceite: podrás conservar las propiedades y las vitaminas de las verduras,... Continuar leyendo...

Paté de cerdo, beicon y pollo, receta paso a paso

Si deseas preparar una receta diferente que sirva para varias ocasiones, a continuación, te enseñaré a elaborar un paté de cerdo, beicon y pollo que podrás guardar en un frasco de vidrio hermético y consumir cuando no tengas ganas de cocinar. Este paté casero con especias, vino dulce y manzanas será todo un éxito, te lo garantizo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 400 g de carne picada de cerdo... Continuar leyendo...

3 recetas de mermelada casera paso a paso

Si quieres una conserva de buena calidad, las mermeladas caseras pueden ser una excelente opción. Por ello, a continuación, te enseñaré a hacer mermelada de naranja, de mandarinas y de damascos paso a paso. Mermelada de naranja Ingredientes 1 kilo de naranjas 500c.c. de agua 500g de azúcar Elaboración paso a paso Corta la naranja por la mitad con cáscara y después en rodajas finas. Quítales la parte blanca visible... Continuar leyendo...

¿Por qué no es conveniente guardar alimentos en latas abiertas?

Alimentos enlatados

Muchas son las personas que por falta de tiempo para cocinar, terminan recurriendo a los productos enlatados. Estas latas están fabricadas en aluminio y acero laminado que resisten la oxidación, pero el contacto del metal con el oxígeno y el contenido de la misma puede ocasionar manchas de óxido, por lo que no se aconseja guardarla en la nevera si no se ha consumido todo su contenido. Checa aquí el... Continuar leyendo...

Otras webs de Difoosion