Dulce

¿Qué es el Crumble y cómo lo preparo?

Ejemplo de presentación de Crumble de manzana

Seguro que más de una vez, habrás visto algún programilla de cocina o leído alguna recetilla dónde han nombrado el término culinario crumble, y probablemente te has sentido más perdido/a que los de la serie en la isla. Después de investigar un poco por internet y haber leído en varias webs sobre el crumble me he dado cuenta de que yo también tenía una idea equivocada de lo que era.... Continuar leyendo...

Receta básica de buñuelos

Resultado

En esta ocasión os presento una receta básica para hacer buñuelos dulces tradicionales. Estos dulces son típicos españoles pero también de otros países con culturas parecidas a la nuestra, en España, más concretamente en Andalucía y Madrid, hay un gran consumo durante Semana Santa y se pueden comer con chocolate o con otro acompañante que combine bien. Tiempo de elaboración: 20-25 minutos Dificultad: media Raciones: 10-12 buñuelos Ingredientes 2 huevos.... Continuar leyendo...

Receta de Brownies, perfecta para los amantes del chocolate

_Brownie_ acabado decorado con virutas en forma de corazón.

En esta ocasión presentamos un postre perfecto para los amantes del chocolate, pero no de cualquier chocolate, sino de chocolate negro. Vamos a explicar como elaborar un pastel totalmente de chocolate llamado Brownie, su origen es Estadounidense y es muy común en todos sus estados, se cree que nació como resultado de un despiste del cocinero, puesto que se olvido de añadir la levadura y quedó un pastel muy bajito... Continuar leyendo...

Sorprende con una receta de tartaletas de fresa deliciosa

Presentación de las tartaletas de fresa

Cuando tenemos invitados en casa muchas veces acudimos a una dulcería en busca de algo que complemente nuestra comida y que guste a todos. No obstante, hay dulces que en casa podemos preparar fácilmente. Por eso hoy traemos unas tartaletas que siempre triunfan. Preparándolas con cariño y cuidado, seguro que más de uno creerá que las habéis comprado. Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 1 – 2 horas Raciones: 24 tartaletas... Continuar leyendo...

Receta de pizza dulce de manzana y canela

Un trozo de pizza de manzana

No hay duda de que la manzana es una fruta que se adapta a todo: postre de fruta fresca, tartas, ensaladas o incluso caramelizadas. ¿Pero la has probado alguna vez en la pizza? La receta de hoy es una de las recetas más fáciles de pizza. Es una receta que por sus ingredientes puede resultar algo curiosa, pero al final resulta que le gusta a todo el mundo. La pizza... Continuar leyendo...

Receta de postre bañado en chocolate envuelto en coco rallado

Bizcocho en chocolate con coco

Esta receta es una de mis preferidas porque mi madre me la solía hacer siempre que se la pedía. No tiene un nombre oficial, y yo simplemente la llamaba Los cuadritos. La receta existe en dos grandes variantes: con coco rallado o con nueces en polvo. De pequeña la comía siempre con nueces, ya que de donde vengo las nueces son igual de comunes que las almendras en España. La... Continuar leyendo...

Receta de muffins de fresa

Magdalenas de fresa

Hace pocos días mi compañera, Aranzazu, ha publicado una entrada en la que nos recordaba las frutas de temporada en primavera. Como todos habremos visto, las fruterías y los mercados se han llenado de olor a fresa, así que dedicaré una receta a esta fruta tan perfumada y versátil. Batidos, mermeladas, cremas y helados son los postres que más las emplean, pero hoy vamos a salir un poco de lo... Continuar leyendo...

Receta de tarta de peras al vino tinto

Tarta de peras al vino tinto

A quién no le gusta la fruta, los postres y el vino dulce con sabor a canela se lo digo desde el principio: esta tarta no es para vosotros, porque con esta receta vamos a gozar de peras bañadas en vino aromático con una coca dulce que te hará sentir un auténtico placer al plato. Debo avisar también desde antes de empezar que no es una receta ni rápida ni... Continuar leyendo...

Receta de cake de Coca-Cola

Bizcocho de coca cola

Nada mas encontrar esta receta la he guardado porque me ha parecido un postre muy interesante. El cake de Coca Cola lo tiene todo: es un postre, lleva Coca Cola y tiene sabor a chocolate. Lo siento para los que están intentando llevar una vida más saludable, pero con este postre es imposible que no te de ganas de hincarle el diente. El color y la forma son bastante parecidas... Continuar leyendo...

Receta de panna cotta, el pequeño gran postre italiano

Postre de panna cotta en plato

Panna cotta, lo que en español se traduce como nata hervida, es un postre italiano a base de nata. Si preguntas en un restaurante italiano ¿Qué es la panna cotta? normalmente te contestan que es un postre parecido al flan, pero en vez de huevo con nata. Pero la verdad es que el sabor del flan y de la panna cotta no tienen nada en común, aparte de, lógicamente, el... Continuar leyendo...

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