Dulce

Receta de panettone ‘rápida’

panettone

Esta es una receta de panettone rápida y fácil de hacer. En mi opinión, es un gran pastel navideño de último momento. Para hacerlo puedes emplear uvas pasas y frutas abrillantadas, pero si no te gustan, puedes reemplazarlos por chispas de chocolate o frutos secos. Quizás también te pueda interesar: Pan dulce trenzado finlandés, receta paso a paso Ingredientes 150 ml de leche templada 2 cucharaditas de levadura seca 100... Continuar leyendo...

Cómo hacer pizza de chocolate

La pizza de chocolate es una receta perfecta para un cumpleaños infantil, pues te aseguro que a los peques les encantará y a las mamás también. Si se acerca el cumple de tu niño, toma nota de la lista de ingredientes y del paso a paso de esta receta. ¡Sorprenderás a todos! Quizás también te pueda interesar: Receta de mousse de chocolate con salsa de dulce de leche Ingredientes Para... Continuar leyendo...

Copa de banana y dulce de leche, receta paso a paso

Si te encantan los postres, en esta ocasión compartiré contigo la receta de copa de banana y dulce de leche. Esta deliciosa copa está compuesta por galletas de mantequilla trituradas, crema pastelera, rodajas de banana, nueces caramelizadas y nata montada. ¡Te aseguro que todos quedarán fascinados con la combinación de estos ingredientes! Ingredientes 250g de dulce de leche 1 paquete de galletas de mantequilla 50g de mantequilla 4 bananas 400ml... Continuar leyendo...

Las flores como ingredientes

Las flores son uno de los elementos más hermosos de la naturaleza y en épocas lejanas, diversas civilizaciones les han conferido facultades regeneradoras de la salud física, por las vitaminas y minerales que brindan. Las flores poseen un lenguaje extenso y forman parte de diversos mensajes de felicidad, alegría y amor al prójimo. No solo sirven para adornar o para deleitarnos con su maravillosa fragancia, también existen muchas recetas culinarias... Continuar leyendo...

Receta de pasta brisa para tartas dulces o saladas y quiches

La masa quebrada, también conocida como pasta brisa, es una masa que se elabora con harina, mantequilla y otros ingredientes y se usa para preparar la base de las tartas o tartaletas, tanto sean dulces como saladas. Cuando la masa se hornea, esta se endurece y queda con un aspecto quebradizo. Existen diversas versiones de pasta brisa, pero a continuación, te enseñaré a elaborar una neutra, es decir, que no... Continuar leyendo...

Receta de pan dulce con frutas

El pan dulce o panettone es un bollo milanés, elaborado con una masa similar a la brioche con uvas pasas, frutas confitadas, ralladura de naranja, frutos secos, chips de chocolate, etcétera. La misma cuenta con una forma de cúpula y se prepara con ingredientes muy fáciles de conseguir. Posee una altura de 12-15cm y se sirve en rebanadas una vez horneado. Se cubre con glasé o chocolate y se decora... Continuar leyendo...

Stollen o pan dulce alemán, receta paso a paso

El Christstollen o Stollen, es un pan dulce navideño de origen alemán, cuya forma recuerda a un niño recién nacido que se envuelve en pañales (Jesús recién nacido). Su masa se compone de harina, leche, uvas pasas y mucha mantequilla, además de especias y otros ingredientes básicos. Al parecer la primera mención de este pan data del 1329 en un documento encontrado en Naumburgo como regalo de navidad al obispo.... Continuar leyendo...

Trenza de pan con frutas confitadas, receta paso a paso

El pan jalá o challah, es un pan trenzado ligado a la religión judía y antes de la elección de los ingredientes, elaboración y forma, existe todo un ritual. Se come en sabbaat o Shabat y en las festividades judías y se prepara sin ningún producto lácteo por temas religiosos, aunque en la receta que te dejo te enseño a prepararla con mantequilla y leche, los cuales puedes sustituir por... Continuar leyendo...

Scones de yogur, receta paso a paso

Los Scones son panecillos redondos, cuadrados o triangulares individuales, típicos de la gastronomía inglesa, aunque su origen surge en Escocia. Este alimento es perfecto para el desayuno y la merienda y suele servirse tibio y abierto por la mitad tanto en Escocia como en Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Irlanda y Estados Unidos. Se elabora con harina de trigo y mantequilla, entre otros ingredientes. Si los has probado alguna vez, a... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer fruta confitada para panettone?

Fruta confitada

La fruta confitada, también conocida como abrillantada, es una variedad de frutas y cáscaras que se preservan en azúcar cristalizado y que duran muchos meses sin echarse a perder. Pueden ser empleadas en pasteles, budines, bizcochos, postres y panettone. A muchas personas no les gustan y por ello se las quitan a la hora de degustar un panettone casero con frutas, pero hay a quienes les fascinan y suelen preparar... Continuar leyendo...

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