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Pollo navideño al horno con ajo y chipotle, receta paso a paso

Pollo al horno con diente de ajo y chipotle

Cuando llegan las fiestas no hay nada mejor que elaborar un platillo sabroso para compartir en familia. Por tanto, hoy te enseñaré a realizar un pollo navideño al horno con ajo y chipotle, súper exquisito y fácil de preparar. Ingredientes Para el pollo 1 pollo entero de 2 ½ kilos 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra molida al gusto Perejil fresco Aceite de oliva 1 limón Para la mantequilla... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer patatas smiles tipo McCain? Ideal para cocinar con niños

Si quieres darle forma de sonrisa a tus patatas para que sean más divertidas, a continuación te enseñaremos la receta para que puedas lograrlo y ofrecérselas a los más pequeños de la casa que seguramente quedarán encantados. Ingredientes 500g de patatas medianas 50g de queso rallado 2 cucharadas de maicena 1 huevo Pimienta negra molida Sal Elaboración paso a paso Lava las patatas para quitarle toda la tierra y posteriormente... Continuar leyendo...

Deleita a tu familia con unas increíbles donas caseras de varios colores y sabores

donas caseras

Si deseas elaborar donas de varios colores y sabores para sorprender a tu familia este fin de semana, échale un vistazo a la receta que te dejaremos a continuación. Este bocadillo es el favorito de Homero Simpson y seguro sea el tuyo también. ¡Vamos a la receta! Ingredientes Para la masa 25g de levadura fresca 100c.c. de agua ½ cucharadita de azúcar 400g de harina floja (0000) Pizca de sal... Continuar leyendo...

Merengue suizo para decorar tartas, cupcakes y pasteles, receta paso a paso

merengue suizo

Hay diversos tipos de merengue como el básico/francés, el italiano o el suizo. No todos sirven para lo mismo, dado que su modo de preparación es diferente además de su consistencia. En esta ocasión vamos a enseñarte a preparar merengue suizo que es mucho más firme que el merengue francés y por ende, puedes decorar pasteles o cupcakes, hacer tartas como la de lemon pie e incluso merenguitos caseros en... Continuar leyendo...

Consejos para que el bizcocho quede parejo

Consejos para que el bizcocho quede parejo

Seguramente cuando cocinas un bizcocho, este te queda disparejo y tienes que hacer malabares para que quede plano y puedas cubrirlo con fondant luego. Por ello, aquí te dejo un par de consejos que seguramente te servirán a la hora de hornear. Consejos Antes de la cocción Si el molde es muy grande para la cantidad de masa de bizcocho, este mismo saldrá bajo después de haberse horneado y quedará... Continuar leyendo...

Tips para que las frutas no se hundan en los bizcochos

Tips para que las frutas no se hundan en los bizcochos

Las frutas frescas y los frutos secos suelen incorporarse en los bizcochos frecuentemente para darle sabor, color y humedad. Sin embargo, los principiantes en la cocina suelen frustrarse a la hora de hacer un bizcocho porque las frutas caen hacia el fondo y terminan arruinándolo todo. Pero, hay varias formas para que esto no ocurra y a continuación te dejamos un par de tips. ¡Tenlos en cuenta a la hora... Continuar leyendo...

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