Albóndigas de momia al horno, receta paso a paso

COMPARTIR 0 TWITTEAR

albondigas de momia

Aunque las festividades de Halloween de este año ya no son las mismas que las del año anterior debido al COVID-19, muchas familias desean celebrar esta fecha. Por ello, a continuación, te enseñaré a preparar unas exquisitas albóndigas de momia al horno. ¡Toma nota!

Quizás también te pueda interesar: 10 recetas de galletas de Halloween

Ingredientes

  • 500 g de carne de res picada
  • 1/4 tazas de pan rallado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado o cebolla de verdeo
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1 lámina de hojaldre

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer las albóndigas de momia.

2. Precalienta el horno a 200 ºC. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. En un recipiente grande, añade la carne, la cebolla picada, el pan rallado, el perejil fresco, el ajo y el huevo. Sazona con sal y pimienta negra recién molida. Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados y forma bolas de 2.5 cm. Colócalas en una bandeja para hornear y reserva.

4. Despliega la lámina de hojaldre y corta por la mitad hacia lo ancho y, luego, corta ambas mitades en tiras a lo largo de al menos medio centímetro de ancho.

5. Envuelve las albóndigas con las tiras para que parezcan momias, dejando un espacio en lo que será el frente para luego, colocar los ojos.

6. Lleva las albóndigas de momia al horno hasta que estén bien cocidas, durante aproximadamente 15-20 minutos. Si la carne estuviera aún cruda y la masa comenzara a cocinarse demasiado, cubre la bandeja con papel aluminio.

7. Retira las albóndigas de momia del horno y haz dos puntos de mostaza o kétchup en cada una de ellas para los ojos.

albondigas de momia

Te recomendamos leer: Receta de lasaña de carne, ricota y espinacas

¿Qué te ha parecido esta receta de albóndigas de momia al horno? Deja tus comentarios y visita la categoría Aperitivos para conocer muchas preparaciones más.

Imagen: yahoo

Archivado en Albóndigas, Carne picada, Halloween, Hojaldre
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (5)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

Otras webs de Difoosion