Hojaldre

Si eres amante de la pastelería francesa, probablemente sepas que muchos pasteles están elaborados con hojaldre. El hojaldre viene de Francia donde se lo conoce como _pâte feuilletée_y el aprendiz de pastelería Claudius Gele fue quien lo creó en el año 1645. Si quieres saber cómo elaborarlo tú mismo, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Hojaldre de pollo y zanahoria, receta paso a paso Ingredientes 300 g... Continuar leyendo...

La espinaca, la ricota, el queso feta y las hierbas frescas se combinan y se envuelven en capas de hojaldre para crear un pastel griego vegetariano llamado spanakopita. Aunque no existe una regla estricta sobre la forma que debería formar este pastel griego, generalmente se corta en triángulos o en cuadrados y se sirve como guarnición o plato principal. Para esta receta, usé una fuente para hornear de 22 x... Continuar leyendo...

Los calzones o las pizzas rellenas son de origen italiano. El origen del término calzone deriva de la palabra “calzón” debido a su gran parecido con estos. Los calzones se hacen a base de masa de pizza o masa hojaldrada que es rellenada con queso y diversos ingredientes. En esta ocasión, te enseñaré a hacer un calzone de verdura, jamón y queso. Quizás también te pueda interesar: Receta para preparar... Continuar leyendo...

Aunque las festividades de Halloween de este año ya no son las mismas que las del año anterior debido al COVID-19, muchas familias desean celebrar esta fecha. Por ello, a continuación, te enseñaré a preparar unas exquisitas albóndigas de momia al horno. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: 10 recetas de galletas de Halloween Ingredientes 500 g de carne de res picada 1/4 tazas de pan rallado ¼ taza... Continuar leyendo...

Esta receta de hojaldres de pollo y zanahoria es muy fácil de hacer. Además es un auténtico recurso de cocina, ya que se aprovecha aquello que no has usado anteriormente, y no solo sirven para ahorrar dinero, sino que además ahorran tiempo. Estos hojaldres de pollo y zanahoria son buena prueba de ello. Al mismo tiempo que son muy saludables, fáciles y prácticos de hacer y sirven para cualquier ocasión... Continuar leyendo...

Esta exquisita tarta de melocotones casera está hecha con melocotones o duraznos frescos y es ideal para compartir con la familia. Es muy sencilla de hacer y te aseguro que a todos les encantará. Además, los melocotones son ricos en vitaminas, minerales, antioxiodantes y fibra, entre otras propiedades muy beneficiosas para la salud. Quizás también te pueda interesar Cómo almacenar melocotones después de comprarlos Ingredientes 6 tazas de melocotones frescos... Continuar leyendo...

El 25 de Mayo se celebra en Argentina el Día de la Patria y, tanto el locro como los pastelitos de membrillo y batata, no podrían faltar porque son típicos de esta fecha y porque debido a la cuarentena por el COVID-19 tenemos tiempo de sobra para poder hacerlos. La tradición cuenta que algunas damas del 1810, cuando Argentina creó el primer gobierno patrio, llevaban canastas en su cabeza repletas... Continuar leyendo...

Esta trenza hojaldrada de jamón, brócoli y champiñones es el bocadillo perfecto para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina. No te robará más de 50 minutos entre preparación y horneado. Es muy fácil de hacer y sumamente deliciosa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de hojaldre con carne, salchicha y queso Ingredientes Lámina de hojaldre... Continuar leyendo...

Estos rollos de salchicha del tamaño de un bocado son un alimento de la gastronomía británica e irlandesa, deliciosos y sumamente fáciles de hacer. Si estabas buscando un hojaldre horneado con una textura crujiente y un relleno de carne de salchichas, huevos, cebollas y especias, estás en el post indicado. Prueba esta receta y haz la tuya con los sabores y las especias que más te apetezcan. Puedes hacer un... Continuar leyendo...

El hojaldre relleno de pasta de almendras, también conocido como banketstaff, es un bocado delicioso de la gastronomía holandesa. ¿La mejor parte? No solo es exquisito sino que también es increíblemente fácil de hacer si usas hojaldre de buena calidad comprado en la tienda. Quizás también te pueda interesar: Indudablemente estos son los mejores aperitivos para llevar a la playa Ingredientes 300 g de pasta de almendras holandesa 300 g... Continuar leyendo...