Carne picada en Placer al plato

Carne picada

Filete tártaro, receta paso a paso

Filete tártaro

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El tartare, steak tartar o simplemente filete tártaro, es una receta de carne picada o cortada a cuchillo cruda y macerada. En este platillo se puede apreciar el sabor y la textura de la carne en su máximo esplendor. Hay diversas teorías sobre el origen de esta receta, aunque la más difundida atribuye su creación a los jinetes tártaros, oriundos de una tribu de Mongolia, que solían depositar carne debajo... Continuar leyendo...

Tarta girasol de carne y queso, receta paso a paso

Tarta girasol de carne y queso

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Si estás cansada de preparar la típica tarta de jamón y queso o verduras, y deseas cocinar algo diferente, a continuación, te dejaré una receta original y súper bonita. Se trata de una tarta girasol de carne y queso camembert, deliciosa y muy fácil de hacer. Su presentación es maravillosa, por lo que incluso te puedes lucir si te caen invitados por sorpresa. La idea de esta tarta es ir... Continuar leyendo...

Hamburguesas de res casera, receta paso a paso

Hamburguesa de res casera

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¿Tus hijos han invitado a sus amigos a cenar y no sabes qué preparar? No desesperes, porque a continuación, te enseñaré a preparar unas deliciosas hamburguesas de res caseras. Estas son muy fáciles de preparar y llevan ingredientes sencillos de conseguir, por lo que estoy segura que muchas ya los tienes en tu casa. Además, esta receta es rendidora, dado que con ¾ kilo de carne picada podrás elaborar 12... Continuar leyendo...

Recetas originales con huevos

Huevos en canasta

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Los huevos son muy versátiles y nutritivos, por lo que en esta ocasión te traigo un par de recetas con huevos súper originales. A continuación, podrás hacer huevos en canasta; hamburguesa de carne de res picada rellena de huevo frito; y, anillos de pimiento con huevo en el centro. Son muy fáciles de hacer y te aseguro que a todos les encantará, sobre todo a los niños, dado que estas... Continuar leyendo...

Rollo de carne de res picada, queso y espinacas, receta paso a paso

Rollo de carne de res picada, queso y espinacas1

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Si no sabes qué preparar para el almuerzo o la cena, a continuación, te enseñaré a hacer un delicioso rollo de carne de res picada relleno con queso rallado o en hebras, jamón de York y espinacas frescas**. Te aseguro que es súper delicioso y fácil de hacer, perfecto también para una reunión familiar o con amigos, o para esos días en los que te caen invitados por sorpresa. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Salisbury steak o filete ruso, receta paso a paso

Filete ruso

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El Salisbury steak, también conocido como filete ruso o hamburger steak, es una especie de croqueta o hamburguesa a base de carne picada de res o cerdo, que se hace de manera esférica y, después, se aplasta para formar un filete y hacerlo a la parrilla o frito. Usualmente se sirve caliente acompañado de salsas, verduras cocinadas al vapor y aros de cebolla. En España se suele acompañar con salsa... Continuar leyendo...

Patatas rellenas de carne de res, receta paso a paso

Patatas rellenas

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Si estabas buscando una receta diferente para la cena, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas patatas rellenas de carne de res. Su modo de preparación es muy simple y además lleva pocos ingredientes, por lo que estoy segura que muchos de ellos los tienes en tu casa. Con estas bombas de patata rellenas de carne lograrás una cena exquisita, tanto para grandes como para chicos. Si lo deseas... Continuar leyendo...

Receta de Kibbe paso a paso

Kibbe

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El Kibbe también conocido como Kebbe o Quibbe, es un platillo muy común en el Oriente medio y parte del Cáucaso. Se trata de una croqueta elaborada con sémola de trigo con carne picada de cordero y especias, que cuenta con una forma de balón de futbol americano. Es muy fácil de elaborar y tanto a los adultos como a los niños les encanta. El kibbe puede acompañarse de ensaladas,... Continuar leyendo...

Arroz frito con kimchi, receta paso a paso

Arroz con himchi

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El arroz frito con kimchi es un platillo de origen coreano súper delicioso y fácil de hacer. Este puede cocinarse con o sin carne picada; además, es una comida perfecta si te ha quedado arroz hervido y deseas comer un platillo distinto, sabroso y picante. Por otro lado, se elabora con arroz de grano corto, también llamado japonés o glutinoso, pero si no lo consigues, puedes usar arroz de jazmín... Continuar leyendo...

Zapallitos verdes rellenos, receta paso a paso

Zapallitos verdes rellenos, receta paso a paso

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Si deseas incorporar verduras en tu alimentación y en la de los niños, en esta ocasión, te enseñaré a elaborar una deliciosa receta de zapallitos verdes rellenos de carne picada y queso crema, entre otros ingredientes. Los zapallitos deben ser grandes, lindos y preferentemente de color verde claro, dado que los más oscuros tienden a ser más amargos. ¡Vamos a por el paso a paso! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

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