Si tienes un cumpleaños que festejar y deseas preparar bocaditos para copetín, en Placer al Plato te dejamos 3 recetas súper sencillas con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Pruébalas! Son sabrosas y económicas.
Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Raciones: 20 bocaditos
Ingredientes
Para las ciruelas con panceta
20 fetas de panceta
20 ciruelas secas
Para las salchichas encamisadas
12 salchichas
12 tapas de empanadas
Mostaza
1 yema
Semillas de amapola
Palillos
Para las pizzitas al roquefort
20 rodajas de pan
Tomate frito
100g de queso roquefort
Elaboración paso a paso
Elaboración de las ciruelas con panceta
- Tierniza las ciruelas secas colocándolas en un recipiente con agua. Lleva al microondas a máxima potencia durante al menos 3 minutos o hasta que estén tiernas.
- Arrolla cada una de las ciruelas tiernizadas con una feta de panceta y pincha con un palillo para que no se salga.
- Hornea durante 5 minutos a horno medio y sirve.
Elaboración de las salchichas encamisadas
- Toma cada tapa de empanada, pincela con mostaza y envuelve cada una de las salchichas. Si deseas corta cada salchicha encamisada en 3 partes iguales.
- Coloca las salchichas encamisadas en una asadera previamente engrasada con mantequilla o aceite y pinta con la yema batida.
- Espolvorea con semillas de amapola y lleva a horno moderado hasta que se dore la masa.
- Retira y pincha con un palillo.
Elaboración de las pizzitas al roquefort
- Coloca las rodajas de pan sobre una bandeja para horno y cúbrelas con salsa de tomate frito y queso roquefort cortado en dados pequeños.
- Lleva a horno medio hasta que el queso se derrita y sirve caliente.
Si precisas un par de recetas más pare completar el menú, échale un vistazo a nuestras recetas de mini croissant relleno, croquetas de pollo y jamón de York y empanadas de carne y patata.
