Receta de dip cremoso de yogur y aguacate

COMPARTIR 0 TWITTEAR

guacamole

Este dip cremoso de yogur y aguacate es muy simple y fácil de hacer. Solo debes añadirle condimentos al yogur y al aguacate triturado y combinarlo todo. Claro está que puedes añadir más o menos especias de acuerdo a tu propio gusto. Incluso puedes incorporar pimento, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena y hasta un chorrito de vinagre balsámico. El ácido cítrico del zumo de lima o limón es un potente antioxidante que evitará que la mezcla se ponga marrón al menos durante uno o dos días. Por ello, prepara solo lo que vas a comer para que no debas tirarlo.

Quizás también te pueda interesar: Receta de muffins de chocolate y aguacate keto

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • ½ taza de yogur griego natural
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • zumo de una lima o limón
  • Sal y pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer el dip cremoso de yogur y aguacate.

2. Corta los aguacates por la mitad y retira el carozo con un golpe de cuchillo.

3. Quítales la pulpa con una cuchara y coloca en un recipiente mediano junto con el yogur griego natural.

4. Aplasta el aguacate y combina con el yogur.

5. Añade el cilantro y el ajo picados, el zumo de lima o limón y el comino.

6. Mezcla hasta que el dip cremoso de yogur y aguacate quede suave.

7. Agrega un poco de sal y pimienta negra recién molida y sirve.

Te recomendamos leer: Receta de ensalada de palmitos con alcachofa, aguacates, pepino y tomate

¿Qué te ha parecido esta receta de dip cremoso de yogur y aguacate? Deja tus comentarios y visita la categoría Aperitivos para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Aguacate, Guacamole, Yogur
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (15)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

Otras webs de Difoosion