Yogur

Antes de sumergirnos en las recetas, déjame recordarte que todas las que verás a continuación no contienen gluten. Comenzar una dieta sin gluten puede parecer un tanto complicado, pero realmente no tiene por qué serlo. La clave es concentrarse en todo lo que puedes comer y nutrir tu cuerpo con ingredientes saludables y nutritivos. Esa es la mejor forma de hacer feliz a tu organismo y a tu intestino. Con... Continuar leyendo...

Este yogur helado de miel y vainilla es un postre delicioso, rico en probióticos y sumamente saludable y fácil de hacer en la máquina de helados. La miel y la crema evitan que esta mezcla se congele como roca, por lo que puedes sacarla y disfrutarla durante un par de días. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para el yogur de miel y... Continuar leyendo...

Esta receta revolucionaria es muy fácil de hacer y estoy emocionada de poder compartirla con ustedes. Las remolachas o betabel es una raíz grande y carnosa que puede cultivarse en casi todo el año. Amo comer remolacha en todas sus formas: recién rallada en una ensalada, al vapor, en puré, hervida y asada. Prepárate para servir una exquisita y fresca ensalada, acompañada por este exquisito aderezo de remolacha y yogur.... Continuar leyendo...

Esta ensalada de pepino cremosa es una opción saludable, perfecta para el verano. Está hecha con limón, eneldo fresco y yogur griego. Yo, particularmente, amo reunirme con amigos y familiares y pasar tiempo al aire libre en las noches de verano. Ya sea que organice una barbacoa con pollo, costillas o hamburguesas, mi parte preferida es decidir con qué la voy a acompañar. Ingredientes de la ensalada de pepino cremosa... Continuar leyendo...

Esta ensalada de yogur, pepino y menta, también conocida como jajik en Irak, es deliciosa y muy fácil de hacer. Es ideal para servir con arroz con zanahoria o tomates o carnes a la brasa. Es mi ensalada preferida para cuando solo tengo unos 10 minutos y preciso crear algo nutritivo y exquisito. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de la ensalada de... Continuar leyendo...

Esta crema de salmón ahumado tiene un sabor audaz y una textura súper cremosa. Es la mezcla perfecta para untar tostadas, sándwiches, pan de centeno, crostini, panecillos para el brunch y bagels. Sírvela en una cena ligera o sobre galletas saladas y disfruta por la mañana o por la tarde. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para la crema de salmón ahumado ¾... Continuar leyendo...

Las hamburguesas de pollo del Medio Oriente son muy fáciles de hacer y contienen sabores inolvidables. Si estás buscando una alternativa saludable a una hamburguesa de carne de res convencional, no busques más. La mejor parte es que no necesitas esperar a que sea verano para disfrutar de estas hamburguesas, pues no es necesario usar la parrilla, sino más bien una simple sartén. Ingredientes de las hamburguesas de pollo del... Continuar leyendo...

Con varios calabacines en mi cocina y un poco de queso cheddar en la nevera, supe que era hora de preparar unas deliciosas magdalenas saladas. Con calabacín, hierbas, queso y cebolletas, además de una mezcla de harinas, lo que resultó fue un exquisito aperitivo para cualquier hora del día. Es bueno tener, de vez en cuando, un muffin en casa que no sea dulce y pueda sustituir a una galleta.... Continuar leyendo...

Este dip cremoso de yogur y aguacate es muy simple y fácil de hacer. Solo debes añadirle condimentos al yogur y al aguacate triturado y combinarlo todo. Claro está que puedes añadir más o menos especias de acuerdo a tu propio gusto. Incluso puedes incorporar pimento, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena y hasta un chorrito de vinagre balsámico. El ácido cítrico del zumo de lima o limón es... Continuar leyendo...

Esta receta de pan plano de yogur con especias es increíblemente fácil de elaborar y, además, los ingredientes que lleva son muy sencillos de conseguir, hasta estoy segura que muchos de ellos ya los tienes en la despensa. Son nutritivos, de bajas calorías y perfectos para comer a cualquier hora del día. Vamos a por la receta paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Receta de pan de queso... Continuar leyendo...