Todos, o al menos la gran mayoría, salimos a comer hamburguesas varias veces al mes. Pero, como adultos, probablemente nos demos cuenta de que no es un hábito saludable. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a preparar hamburguesas de pavo en casa para satisfacer tus deseos sin culpa. Además, de ser fáciles de hacer, son una opción saludable.
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Ingredientes
- 500 g de pavo molido
- 1 huevo grande batido
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Panes de hamburguesa
- Lechuga
- Tomates
- Mayonesa
- Mostaza
- Ketchup
Elaboración paso a paso
1. Reúne todos los ingredientes para hacer la hamburguesa de pavo.
2. En un recipiente grande, mezcla el pavo molido, el huevo grande batido, la salsa inglesa, los dientes de ajo picados y el perejil fresco picado. Después, sazona con sal y pimienta negra molida al gusto, Divide la mezcla en cuatro partes iguales y dales forma de hamburguesa.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocina durante cinco minutos por lado, hasta que estén cocidas y doradas.
4. Corta los panes de hamburguesas por la mitad y arma las hamburguesas de pavo con los ingredientes que desees: lechuga, tomate, mayonesa, kétchup, mostaza, etcétera. También puedes agregar pepinillos en conserva y aros de cebolla, entre otros ingredientes.
Acompaña las hamburguesas de pavo con patatas fritas crocantes.
Las hamburguesas de pavo tienden a ser secas, así que añádele un huevo a la masa para que se mantenga unida y a su vez húmeda.
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