Hamburguesa

Las hamburguesas de pollo del Medio Oriente son muy fáciles de hacer y contienen sabores inolvidables. Si estás buscando una alternativa saludable a una hamburguesa de carne de res convencional, no busques más. La mejor parte es que no necesitas esperar a que sea verano para disfrutar de estas hamburguesas, pues no es necesario usar la parrilla, sino más bien una simple sartén. Ingredientes de las hamburguesas de pollo del... Continuar leyendo...

El pollo es muy versátil, pues con él se pueden preparar muchas recetas. Yo al menos suelo comer pollo de 2 a 3 veces a la semana y, generalmente, elaboro distintos platillos: uno de mis preferidos son las milanesas y las croquetas de pollo y salsa bechamel. Si a ti también te encanta cocinar y variar las recetas usando carne como ingrediente principal, estas en el post correcto, pues a... Continuar leyendo...

Aunque la cocina norteamericana no es conocida por ser saludable, ha logrado llamar la atención de muchas personas a lo largo y ancho del mundo. Las hamburguesas, por ejemplo, son tan populares que solemos comerlas con frecuencia tanto cuando estamos en casa como cuando vamos a un restaurante o casa de comida rápida. Bagels caseros, pollo al estilo sureño y tarta Alaska con merengue suizo tostado son tan solo algunas... Continuar leyendo...

Estas hamburguesas rellenas son deliciosas y muy fáciles de hacer. Se rellenan con una mezcla de salsa para pizza, queso parmesano, mostaza y pepperoni y luego se cubren con más queso y más salsa. Si lo deseas puedes reemplazar la carne de res molida por pollo o pavo molido. Si lo haces agrega un poco de pan rallado y leche para añadirle algo de humedad a la carne y que... Continuar leyendo...

Si bien no suelo ir demasiado a las casas de comidas rápidas, cada tanto amo disfrutar de un Big Mac y estoy segura de que es por esa salsa para hamburguesa tan exquisita con la que untan los panes. En esta ocasión te traigo no solo la receta de la salsa, sino también del medallón de carne para que tú también puedas disfrutar de ambos e incluso mojar las patatas... Continuar leyendo...

El queso halloumi es un queso originario de Chipre que se elabora con una mezcla de leche de oveja y de cabra, aunque pueden encontrarse quesos halloumi hechos con leche de vaca. El queso es blanco, similar a la mozzarella y salado. Si quieres incluirlo en tu alimentación, dale un vistazo a esta receta de hamburguesa halloumi. Quizás también te pueda interesar: Las 11 mejores recetas de hamburguesa: caseras, sabrosas... Continuar leyendo...

Que son tiempos difíciles es algo que escuchamos por activa y por pasiva. El confinamiento ha vuelto en muchas localidades, lo que ha llevado a muchas personas a permanecer en su hogar tanto de forma voluntaria como obligatoria. Situación de lo más inusual que está cambiando por completo nuestro ritmo de vida y que, si se descuida, puede pasarle factura a nuestro cuerpo. Y es que todo esto lleva a... Continuar leyendo...

Estas croquetas de salmón son rápidas de preparar y quedan suaves y húmedas por dentro y crujientes por fuera. Para hacerlas puedes usar salmón fresco o enlatado y de igual manera quedarán exquisitos. Son tan pero tan sabrosos que puedes hacerlos incluso para servir como aperitivo en una reunión. El truco para que queden dorados es precalentar la bandeja. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a... Continuar leyendo...

Haz un agujero en el centro de una hamburguesa de carne casera y obtén una hamburguesa con sorpresa. Esta receta nos recuerda un poco a las tostadas al sol, en donde se le hace un hoyo a una rebanada de pan y se fríe un huevo en él. El concepto es bien sencillo y te aseguro que tus papilas gustativas te agradecerán por hacer estas hamburguesas de carne con huevo... Continuar leyendo...

La corvina, también conocida como perca regia, es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía, pues tiene un sabor muy delicioso, es versátil y cuenta con muchas propiedades. Aporta minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el fósforo, el potasio y el magnesio, entre otros, como así también vitaminas del complejo B, vitamina E, vitamina K y vitamina D. Como el pescado es un alimento saludable que no... Continuar leyendo...