Hamburguesa

Kefta de ternera, receta marroquí paso a paso

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La kefta, también conocida como kufta, kofte, kofta o kufteh, es una receta de marroquí, muy habitual en los Balcanes, la India y el Oriente Medio. Se preparan con carne picada de ternera, de cordero o de pollo, mezclada con diferentes especias, dientes de ajo, perejil y cebolla. Después se cocinan fritas, en el horno, al vapor, etcétera, y se sirven solas pinchadas en brochetas o acompañadas de salsas picantes... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesa de lentejas, simple y sabrosa

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Esta receta de hamburguesa de lentejas es perfecta para que los pesques coman legumbres o para aquellas familias que sean vegetarianas. Son nutritivas y saludables, y tienen un sabor delicioso que sorprenderá a todos. Las lentejas son muy ricas en hierro, en fibra y en vitaminas del complejo B. Inclúyelas en tu alimentación con esta receta. Quizás también te pueda interesar: Receta de filetes rusos + patatas fritas crocantes para... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesa envuelta en tocino con corazón de cheddar

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En esta oportunidad te voy a enseñar a hacer una hamburguesa envuelta en tocino con corazón de queddar. Si amas innovar en la cocina, esta preparación no puede faltar en tu próxima reunión familiar. Es muy fácil de elaborar, aunque no lo creas, y están repletas de sabor, por lo que estoy segura que les encantará a todo el mundo. Claro está que puedes utilizar cualquier tipo de queso para... Continuar leyendo...

Hamburguesa de ternera casera, receta paso a paso

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La hamburguesa de ternera es uno de los bocados más sabrosos y uno de los más consumidos en todo el mundo. Algunos dicen que las hamburguesas tuvieron su origen en el imperio romano, pero hay que reconocer que quienes la inventaron fueron los estadounidenses. Sin embargo, los inmigrantes alemanes llevaron el filete de carne de res que preparaban en Hamburgo a América y fue en este continente donde tomó forma... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesas de quínoa y calabaza

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Con esta receta de hamburguesas de quínoa y calabaza podrás rendirle homenaje a la quínoa, un alimento versátil y repleto en nutrientes. Es ideal para continuar esta semana de detox post fiestas navideñas. Este platillo es muy fácil de elaborar y podrá convertirse en tu favorito rápidamente, ya que cuenta con un sabor y un color extraordinarios. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de espinaca... Continuar leyendo...

Minihamburguesa de berenjena, receta paso a paso

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¿Puede una hamburguesa sin carne y sin ningún ingrediente de origen animal estar terriblemente buena? Claro que sí. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una minihamburguesa de berenjena, perfecta para un almuerzo o una cena ligera. Esta hamburguesa vegetariana es una opción ideal si estás cuidándote y no quieres renunciar a comer rico. Está elaborada con berenjena asada al horno, judías rojas o blancas cocidas, un par de champiñones... Continuar leyendo...

Receta de filetes rusos + patatas fritas crocantes para acompañar

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Los filetes rusos son una receta muy simple y tradicional. En realidad, no son filetes, sino más bien hamburguesas, solo que estas no se colocan entre panes. Hay muchas versiones, y esta que te enseñaré hoy es la que preparo yo en casa, aunque puedes condimentar la carne picada de ternera al gusto. Además, te dejaré la receta de las patatas fritas crocantes para acompañar. Ingredientes 400g de carne de... Continuar leyendo...

¿Por qué es peligroso comer hamburguesas poco cocidas y muy quemadas?

Por qué es peligroso comer hamburguesas poco cocidas y muy quemadas

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Las hamburguesas poseen unas exigencias de seguridad alimentaria mucho más superiores que otras carnes, porque son manipuladas manualmente. Existen diferentes tipos de bacterias que pueden encontrarse en la carne cruda y provocar intoxicaciones alimentarias, por lo que a continuación te decimos por qué es peligroso comer hamburguesas poco cocidas y muy quemadas. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesas de res casera, receta paso a paso Carne poco cocida Desde el... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesas de res con tortilla de patatas

Hamburguesas de res con tortilla de patatas

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Si estabas buscando una receta original y fácil de elaborar, que a todos les guste, te aseguro que estas hamburguesas de res con tortilla de patatas fascinarán a todos los paladares. Es muy sencilla de hacer y su presentación es fabulosa. Incluso, los niños pueden ayudar a hacerla. Nosotros hemos utilizado hamburguesas de res, pero tú puedes usar hamburguesas de pollo y verdura, o bien elaborar unas hamburguesas de arroz,... Continuar leyendo...

Hamburguesas de arroz y garbanzos, receta paso a paso

Hamburguesas de arroz y garbanzos

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Si te fascina el típico guiso de garbanzos con arroz, pero estás cansado de comer ambos ingredientes siempre de la misma manera, a continuación, te presentaré una alternativa súper original y deliciosa. Se trata de las hamburguesas de arroz y garbanzos, una receta que no solo te permite incluir cereales y legumbres, sino también una gran variedad de alimentos para que tu platillo se enriquezca. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

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