2 recetas con quesitos paso a paso

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quesitos

Si amas los quesitos, conocidos como quesos Adler en Argentina, a continuación, te enseñaré a elaborar dos recetas deliciosos con ellos: la primera consiste en crear unas croquetas de quesitos y atún y, la segunda consiste en preparar unos quesitos empanados. Ambas preparaciones son realmente fáciles de hacer y quedarán súper sabrosas como aperitivos. Recuerda que puedes acompañarlas con salsas para untar, con kétchup quedan de maravilla. ¡Vamos a por las recetas!

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Croquetas de quesitos y atún

Croquetas

Ingredientes

  • 135g de quesitos
  • 156g de atún en trozos escurrido
  • 2 huevos
  • Pan rallado c/n

Elaboración paso a paso

  1. Coloca los quesitos en un recipiente con el atún escurrido y desmenuzado.
  2. Pisa los quesitos con un tenedor para que ambos ingredientes queden bien mezclados.
  3. Cuando se forme una masa homogénea, forma bolitas con ayuda de dos cucharas y pásalas por pan rallado.
  4. Dale forma de bolas y colócalas en un plato.
  5. Lleva a la nevera durante 60 minutos y pásalas por huevo batido y pan rallado nuevamente.
  6. Dale otra vez la forma redonda y fríe las croquetas de atún y quesitos en abundante aceite. Al retirarlas, apóyalas sobre papel absorbente para dejar que escurra todo el exceso de aceite.

Quesitos empanados

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Ingredientes

  • 1 caja de quesitos
  • Pan rallado c/n
  • Huevos c/n

Elaboración paso a paso

  1. Pasa los quesitos por pan rallado cuidadosamente para no romperlos y déjalos reposar en la nevera durante 60 minutos.
  2. Después, bate uno o dos huevos y pasa los quesitos por huevo y, posteriormente, por pan rallado.
  3. Coloca abundante aceite en una sartén u olla y lleva al fuego. Cuando esté caliente, echa los quesitos empanados y cocínalos hasta dorar.
  4. Retíralos y déjalos que escurran en papel absorbente.
  5. Sirve los quesitos empanados y disfruta.

¿Qué te han parecido estas recetas de quesitos? Deja tu comentario y continúa echándole un vistazo a la categoría Aperitivos para conocer muchas otras recetas más.

Imágenes y fuentes: Platos fáciles con Tamara y Recetas gratis

Archivado en Atún, Huevo, Pan rallado, Queso
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