Pan rallado

Tomates fritos crocantes, receta paso a paso

tomates fritos crocantes

No hay nada como cortar rodajas de tomate fresco, espolvorearlos con sal y pimienta negra recién molida y ponerlos sobre una tostada o comerlo en sándwich. Simple pero satisfactorio. No obstante, si buscas crear una comida mucho más sabrosa, estos tomates fritos crocantes te encantarán. Las rodajas de tomate se sumergen en una combinación pan rallado y queso parmesano y, posteriormente, se fríen hasta que estén crocantes y doradas. Ingredients... Continuar leyendo...

Quimbombó frito, receta paso a paso

quimbombo

Este quimbombó frito que te enseñaré a hacer a continuación es dorado y crocante, y está sazonado generosamente con especias deliciosas, lo que lo convierte en un estupendo aperitivo o en una excelente merienda. Para servir el quimbombó frito, lo coloco en un plato, lo decoro con cebolletas y lo sirvo con salsa remoulade de mostaza y algunas rodajas de limón. Ingredientes del quimbombó frito Si puedes escoger entre vainas... Continuar leyendo...

Vieiras empanizadas, receta paso a paso

vieiras

¿Estás cansado de la barbacoa y de las ensaladas? ¡Estas vieiras empanizadas son deliciosas y muy rápidas y fáciles de hacer. Yo espero con ansias el verano porque amo cocinar al aire libre y estoy segura de que muchos de ustedes sienten lo mismo que yo. No obstante, llega un momento en el que te cansas de la barbacoa o de las ensaladas, por lo que las vieiras empanizadas son... Continuar leyendo...

Cómo preparar patatas noisette

patatas

Las patatas noisette son exquisitas e ideales para comer solas o como acompañamiento de carnes o para usar en brochettes. En esta ocasión te enseñaré a hacer patatas noisette de una forma diferente, es decir, sin utilizar la cuchara para hacer esas patatas, sino más bien elaborando primero un puré cremoso y delicioso con queso rallado. Ingredientes de las patatas noisette Estas patatas noisette son realmente una exquisitez y puedes... Continuar leyendo...

¿Qué es el pan rallado japonés y cómo se prepara?

pan rallado

El pan rallado japonés o panko, es el complemento crocante ideal para tus guisos y alimentos fritos y cualquier cosa a la que le desees añadir una corteza crocante. Panko es bajo en calorías, grasas y sodio y esto lo convierte en una gran alternativa al pan rallado habitual. Amo usar el pan rallado japonés como recubrimiento porque los copos son mucho más grandes, lo que le da una textura... Continuar leyendo...

10 recetas con pan rallado

recetas con pan rallado

El pan rallado no es más que el pan que se ha puesto a secar durante un par de días y ha quedado duro, y se ha pasado por un rallador. Las recetas con pan rallado son las que contienen generalmente algún alimento empanado. El pan rallado es uno de los ingredientes más básicos que solemos tener en casa y usamos con frecuencia. Asimismo, también es útil para gratinar algunas... Continuar leyendo...

Cómo hacer pan rallado casero

pan rallado

No desperdicies el pan sobrante. En Placer al Plato te enseñaremos a preparar pan rallado casero desde cero. Con él podrás empanizar filetes de carne o de pescado, rebozar albóndigas o croquetas, y preparar otras preparaciones exquisitas que lo requieran. Hacer pan rallado casero es muy sencillo. Siempre que tengo algunas rebanadas de pan o trozos de alguna hogaza que mi familia no han comido, les doy un propósito nuevo.... Continuar leyendo...

Receta de filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano

filetes de pollo empanizados

Estos filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano son crujientes y deliciosos. El ingrediente especial es el panko que, generalmente, se utiliza en la cocina japonesa y puede encontrarse en los supermercados o tiendas en el pasillo de alimentos asiáticos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de sopa cremosa de pollo y brócoli Ingredientes 750 g... Continuar leyendo...

Receta de aprovechamiento: huevos tontos, paso a paso

huevos tontos

Cada año en cada hogar miles de kilos de comida terminan en el cesto de basura. El español de clase media se permite desechar una gran cantidad de restos de comida porque no sabe cómo aprovecharla. Es por ello que en este post te voy a dejar una receta de aprovechamiento para que no tires el pan de días anteriores, pues con él y otros ingredientes fáciles de conseguir, podrás... Continuar leyendo...

Cómo darle sabor al pan rallado

pan rallado saborizado

Si tienes una familia numerosa y sueles hacer filetes de carne de res o de pollo empanizados para todos, o milanesas como les digo yo, probablemente quieras darle sabor al pan rallado. Por ello, en esta ocasión, te traigo algunas ideas para que los filetes tengan un sabor diferente cada vez que los prepares. ¡Te aseguro que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de... Continuar leyendo...

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