Las tostadas con tomate son un clásico de las tapas españoles. Son deliciosas y fáciles de hacer. Asimismo, puedes transformar el pan del día anterior en un sabroso desayuno que, es básicamente una rebanada de pan baguette tostado con tomate. Como verás a continuación la combinación es muy sencilla, pero no por ello menos exquisita. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso!
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Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 1 tomate
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
1. Reúne todos los ingredientes para hacer las tostadas con tomate.
2. Tuesta las rebanadas de pan baguette hasta que estén ligeramente doradas.
3. Pela el diente de ajo y frótalo sobre las rebanadas de pan tostado.
4. Corta el tomate por la mitad y frota el lado cortado del mismo sobre las rebanadas de pan tostado. Espolvorea con sal y rocía con aceite de oliva virgen extra.
5. También puedes rallar finamente el ajo y hacer lo mismo con el tomate y poner ambos en un recipiente con la sal y el aceite de oliva. Luego, mezcla y viertes sobre las rebanadas de pan baguette tostadas.
Las tostadas con tomate son un plato sencillo y encantador. Si te encanta el ajo puedes sustituir el aceite de oliva virgen extra por aceite de ajo. También puedes acompañar a las tostadas con quesos firmes.
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