Ajo

Receta de pan de ajo con queso

Aunque al pan de ajo se lo conoce como una variante de la bruschetta a la que se lo rocía con aceite de oliva y se le agrega ajo picado o en polvo, también existe otra forma de elaborarlo y esta te la dejo a continuación. En este post aprenderás a preparar unos deliciosos panes de ajo con queso, ideales como acompañamiento para las pastas, asados u otros platillos italianos.... Continuar leyendo...

Pancitos de ajo con queso parmesano, receta paso a paso

Pancitos de ajo con queso parmesano

Si te ha sobrado masa hojaldrada y no sabes qué hacer con ella, te doy una idea: pancitos de ajo y parmesano. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes que se usan para prepararlos son muy accesibles. Asimismo, puedes emplear cualquier tipo de queso rallado y hierbas aromáticas. Por otra parte, si no tienes aceite de oliva, no te preocupes, porque puedes usar aceite de maíz o de girasol.... Continuar leyendo...

Recetas de guarniciones con patatas fáciles

En esta ocasión te traigo dos recetas deliciosas y muy fáciles de hacer, además son bien económicas. Se trata de dos guarniciones con patatas para año nuevo, aunque las puedes preparar en cualquier momento del año y eventualidad. Son exquisitas y tan sencillas que seguramente tus invitados te pedirán las recetas, así que tenlas cerca pasa pasárselas. ¡Apúntate los ingredientes y el paso a paso! Patatas a la importancia Ingredientes... Continuar leyendo...

Salsa criolla argentina tradicional, receta paso a paso

Si quieres que tus parrilladas o barbacoas tengan un sabor diferente, en esta ocasión te enseño a hacer una salsa criolla. Es súper deliciosa y muy fácil de elaborar. Hay derivados en todo Latinoamérica: en México se le dice pico de gallo y en Chile, pebre. Cada una varía en diferentes ingredientes, y hoy te digo cómo hacer la salsa criolla argentina tradicional. Quizás también te pueda interesar: 5 salsas... Continuar leyendo...

Receta de coquinas a la marinera

Receta de coquinas a la marinera

Esta receta de coquinas a la marinera es muy simple y rápida y, además, le gusta a todos. Las coquinas son un molusco enterrado en la costa a muy poca profundidad a 15 metros aproximadamente en la zona mediterránea, donde también suele llamarse pechinas o tellinas. Su carne es muy sabrosa y de medio kilo podrán comer 3 o 4 personas. Quizás también te pueda interesar: Pastel de marisco, receta... Continuar leyendo...

Pulpo al ajillo, receta paso a paso

El pulpo a la gallega o al ajillo es un platillo tradicional de Galicia, aunque actualmente se consume en toda España. Se trata de un plato que se elabora con pulpo cocido y patatas, además de otros ingredientes como ajo y perejil. En esta ocasión, te enseñaré a preparar esta deliciosa tapa de una forma sencilla, para que disfrutes en casa con tus amigos y familiares. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

Receta de almejas a la marinera paso a paso

Almejas a la marinera

Hoy te enseñaré a hacer unas deliciosas almejas a la marinera, una receta original gallega que ha traspasado fronteras y, por ello, podemos encontrarla en diversos lugares del mundo. Las almejas cuentan con una gran cantidad de hierro, por lo que se encuentran indicadas para aquellas personas que sufran anemia y para las embarazadas, como así también para quienes realizan ejercicio intenso y sufren el desgaste de este importante mineral.... Continuar leyendo...

Alcachofas rellenas con jamón, receta paso a paso

Alcachofas rellenas con jamón, receta paso a paso

Este platillo de alcachofas rellenas con jamón serrano es de alto valor nutricional, dado que nos aporta vitaminas, proteínas, minerales y otras sustancias que nos ayudan a mejorar la digestión. Por tal motivo, se encuentran indicadas para personas con estreñimiento por su contenido en fibra y problemas digestivos. Asimismo, disminuye el colesterol malo en sangre y los triglicéridos elevados, y tiene un efecto positivo en hipertensos y personas con problemas... Continuar leyendo...

Pan de calabaza y ajo, receta paso a paso

Pan de calabaza y ajo

Cada día somos más los que nos animamos a preparar cosas ricas en casa. Por ello, si te encantan las recetas innovadoras, estoy segura que este pan de calabaza y ajo te encantará. La calabaza le brinda al pan un sabor dulce y un color anaranjado súper bonito, mientras que el ajo le aporta un toque especial, ligeramente picante. Pero ¿cuál es el ingrediente secreto de esta receta? ¡El romero!... Continuar leyendo...

Camarones al ajillo, receta paso a paso

Camarones al ajillo

Los camarones son un alimento delicioso que se destaca por su gran contenido en vitaminas del complejo B, en especial la B12. También tiene colesterol, vitamina E, agua, proteínas, yodo y selenio. Los camarones pueden ser pequeños, pero tienen muchísimas propiedades y beneficios. Son ideales para prevenir enfermedades degenerativas y cardiovasculares gracias a su contenido en antioxidantes. Además, se dice que son afrodisíacos. Inclúyelos en tu alimentación con esta receta... Continuar leyendo...

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