Receta de masa de pizza vegana de trigo integral casera

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masa de pizza vegana de trigo integral casera

Haz una masa de pizza vegana de trigo integral casera simple, fácil (y libre de alimentos de origen animal) con harina de trigo integral, levadura, aceite vegetal, agua y sal. Para que sea realmente vegana, asegúrate de usar azúcar en vez de miel, especialmente si estás cocinando para otros veganos, ya que algunos evitan estrictamente este producto. Si no estás seguro de qué poner encima de tu pizza vegana de trigo integral, no te pierdas el siguiente post del día de hoy. Esta receta de masa de pizza vegana de trigo integral solo te llevará unos pocos ingredientes que, probablemente, ya tengas en casa.

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1 taza de agua templada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 7 g de levadura instantánea

Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 220 °C.

2. Para preparar la masa de pizza vegana de trigo integral, revuelve suavemente la harina de trigo integral y colócala en una taza medidora y nivela para obtener una medida exacta.

3. En un recipiente grande, combina la harina de trigo integral con la levadura instantánea y la sal.

4. Mezcla el agua templada con el aceite y el azúcar o la miel. Revuelve a mano vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

5. Cubre la masa con papel transparente y deja que alcance el tamaño deseado.

6. Coloca la masa en un molde engrasado con aceite vegetal de 38 x 25 x 2,5 cm o en un molde para pizza de 25 cm de diámetro.

7. Presiona suavemente la masa para que cubra la bandeja por completo y los laterales para formar un borde.

8. Añade la salsa de pizza de tu elección y tus ingredientes preferidos de pizza.

9. Hornea la pizza casera en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

Variaciones

  • Usa la mitad de harina de trigo integral y la mitad de harina blanca regular.

  • Usar masa comprada en la tienda está bien, pero no hay nada como una masa de pizza casera.

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