Masa

Budín de limón, receta paso a paso

budin de limon

Si amas los cítricos, esta receta de budín de limón te encantará. Este bizcocho suave, esponjoso y húmedo se derretirá en tu boca. Tiene un increíble sabor a limón y está hecho con ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir. De hecho, estoy segura de que ya tienes todos en la nevera y en la despesa. Claro está que puedes consumirlo así solo o bien glasearlo para que sepa mucho... Continuar leyendo...

Masas básicas: receta de bizcocho casero

bizcocho

Es fácil adquirir una mezcla para hacer pasteles, pero, seamos sinceros, al hacerlo estamos sacrificando el sabor y la frescura por la comodidad. Si nunca antes has horneado un pastel desde cero, posiblemente te sorprenda lo simple que es esta receta de bizcocho casero. Además, probablemente ya tengas todos los ingredientes que se necesitan en tu despensa y refrigerador. Este bizcocho ligero, esponjoso y húmedo es exquisito si lo dejas... Continuar leyendo...

Pan de naranja, receta paso a paso

bizcocho de naranja

Este pan de naranja rápido y súper fácil de preparar, lleva zumo y ralladura de naranja y una cobertura de chocolate, aunque también puedes preparar un glaseado opcional de limón y naranja. Si sientes la tristeza del invierno, no hay nada como alegrar ese día gris con un pan de naranja. Si no tienes naranjas en casa, pero sí limones, úsalos en su defecto. ¡Vamos a por la lista de... Continuar leyendo...

Ñoquis verdes, receta paso a paso

noquis verdes

Luego de pasar un par de horas en mi huerto recogiendo verduras, regresé a mi casa con una gran cantidad de espinacas, cebolletas, rúcula, entre otras cosas. Las lavé y busqué formas creativas de usar cada una de ellas y llegué a esta receta de ñoquis verdes que hoy compartiré contigo. Estos ñoquis caseros se convertirán en un plato delicioso e ideal para cada semana, ya que son muy sencillos... Continuar leyendo...

Masas básicas: receta de hojaldre paso a paso

hojaldre

Si eres amante de la pastelería francesa, probablemente sepas que muchos pasteles están elaborados con hojaldre. El hojaldre viene de Francia donde se lo conoce como _pâte feuilletée_y el aprendiz de pastelería Claudius Gele fue quien lo creó en el año 1645. Si quieres saber cómo elaborarlo tú mismo, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Hojaldre de pollo y zanahoria, receta paso a paso Ingredientes 300 g... Continuar leyendo...

Canelones a la Rossini, receta paso a paso

canelones

El compositor italiano Gioachini Rossini fue un excelente gastrónomo y una de sus recetas más populares son los canelones a la Rossini. Esta receta de pasta rellena de pollo cocido cubierta con salsa bechamel es muy sencilla de elaborar, aunque no lo creas. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y el paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Canelones de setas de cardo, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Masas básicas: masa para strudel paso a paso

strudel

¿Qué es la masa para strudel y de dónde es? Esta receta de masa para strudel es una receta básica que puedes usar para cualquier receta de strudel. En pocas palabras, el strudel es un pastel relleno austrohúngaro que también es popular en Alemania, Rumania, Italia, República Checa y Francia. El relleno puede ser dulce o salado, lo que significa que esta receta puede servirte tanto para un postre como... Continuar leyendo...

Lemon pie, receta paso a paso

Lemon pie

Esta receta de lemon pie es perfecta y muy fácil de preparar. Con una exquisita masa de tarta casera, un suave relleno de limón y una cobertura de merengue esponjoso, es imposible resistirse. Si tienes un soplete de cocina, dora el merengue un poco antes de servir para que sepa mejor y quede mucho más bonito. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

Receta de masa de rosca de pascua ¡Deliciosa y súper esponjosa!

rosca de pascua

La rosca de Pascua, al igual que la rosca de reyes, es un tipo de pan leudado, dulce y esponjoso que se decora con crema pastelera, cerezas al marrasquino, higos y azúcar grana. Es muy fácil de hacer y sumamente exquisita. Prepárala para compartir con tus seres queridos a la hora de la merienda con una taza de té, café o mate o hazla para vender. Con esta cantidad de... Continuar leyendo...

Receta de galletas de chocolate suaves y masticables

galletas de chocolate

Estas galletas de chocolate suaves y masticables tienen un sabor intenso a chocolate y una textura muy similar al brownie. Además, se preparan con ingredientes muy fáciles de conseguir que, probablemente, ya tengas en tu cocina. Con esta cantidad podrás preparar dos docenas, por lo que si tienes que hacer más, tendrás que duplicar la cantidad. Quizás también te pueda interesar: 10 recetas con galletas Oreo ¡Deliciosas y fáciles de... Continuar leyendo...

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