Apto para veganos

Bizcocho de frutas vegano con chocolate, receta paso a paso

Bizcocho de frutas veganas con chocolate

Es fácil de entender por qué este postre vegano y sin gluten satisface a la multitud: ¡está cubierto con chocolate! Este delicioso bizcocho de frutas vegano es súper fácil de elaborar y puedes comerlo en cualquier época del año. Si vives en un país donde hace muchísimo frío en Navidad, ¡felicidades! Tienes la excusa perfecta para hacer este increíble postre para después de la cena navideña. Te recomendamos: Bizcocho de... Continuar leyendo...

Hamburguesa de guisantes, receta paso a paso

Si eres vegetariano y, por ende, no consumes ningún producto de origen animal, estoy segura esta hamburguesa de guisantes te encantará. Además, esta receta es perfecta para aprovechar los guisantes cuando se encuentran en temporada, o bien para que los niños coman verduras sin quejarse; también, es una excelente idea para comer sano. No hay que olvidarse de que estas legumbres están repletas de propiedades y beneficios para la salud.... Continuar leyendo...

Pizza de quínoa, receta paso a paso

Esta receta de pizza de quínoa, seducirá a todos los paladares veganos con esta base crocante y saludable. Es muy fácil de preparar y realmente sabe delicioso. Te aseguro que todos quedarán satisfechos con esta pizza sin gluten, dado que tiene muchísimas proteínas, aminoácidos y minerales como el magnesio, el calcio y el hierro. También tiene vitaminas, fibra y Omega 6. Acompáñala con una rica ensalada verde y una copa... Continuar leyendo...

Flan de plátano, receta paso a paso

Este flan de plátano vegano es perfecto para comer cuando te apetezca, para llevar a una reunión o de postre para una cena más elegante. Estos flanes son ideales para deleitar a toda tu familia, hasta aquel al que no le guste el flan. Además, cabe destacar que su preparación es muy sencilla y la lista de ingredientes que lleva también, por lo que estoy segura que la gran mayoría... Continuar leyendo...

Gratín de coles de Bruselas, receta paso a paso

Si amas la cocina y deseas elaborar algo nuevo que nadie haya probado y que sea una deliciosa novedad para quienes vayan a degustarla, las coles de Bruselas, también conocidas como repollitos de Bruselas, son un alimento delicioso que aunque no los encontramos en todas partes, está ganando últimamente notoriedad. En esta ocasión te enseñaré a hacer gratín de coles de Bruselas de una forma súper fácil. Ingredientes 250g de... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesa de arroz, lentejas y vegetales

receta de hamburguesa de arroz, lentejas y vegetales

Hoy te traigo una receta apta para veganos y vegetarianos. Se trata de una hamburguesa de arroz, lentejas y vegetales, acompañada por un aderezo de betabel y un poco de lechuga y tomate. Claro está que puedes o no suprimir el pan. Las lentejas y el arroz, hacen una combinación súper interesante porque aportan carbohidratos, que son los responsables de proveernos la energía que precisamos para poder realizar todas nuestras... Continuar leyendo...

Bizcocho marmolado vegano, receta paso a paso

Si eres vegano y, por ende, no consumes ningún alimento de origen animal ni derivados, esta receta de bizcocho marmolado vegano es perfecta para tenerla siempre a mano, sobre todo si amas preparar cosas dulces. Para los que no creían que se puede elaborar un bizcocho sin leche ni huevo, puedes mostrarles esta receta deliciosa. Quizás también te pueda interesar: Bizcocho vegano de chocolate, receta paso a paso Ingredientes 430g... Continuar leyendo...

Receta de helado de banana sin lactosa y nata de soja para acompañar

Si eres intolerante a la lactosa, o bien, has decidido sumarte al veganismo, debes saber que en el último caso no puedes consumir nada que sea de origen animal, ni siquiera probar miel, por lo que en esta ocasión te dejaré la receta de helado de banana sin lactosa, apto para veganos. Además, comparto otra receta de nata de leche de soja, súper rica de preparar y deliciosa. Esta nata... Continuar leyendo...

¿Cómo reemplazar los lácteos en la cocina vegana?

Vaso de leche

Ser vegano es además de un estilo de vida, una ética basada en el respeto por los animales. Esto significa que quienes son veganos, no comen ningún alimento de origen animal, ni miel, mientras que un vegetariano sí puede consumir huevo y productos lácteos, denominándose ovo-vegetariano o lacto-vegetariano. Si deseas llevar a cabo una dieta 100% vegana, entonces deberás saber cómo sustituir los lácteos y aquí te lo contamos. ¿Cómo... Continuar leyendo...

Receta de albóndigas de mijo, 100% veganas

Las albóndigas son unas bolas de carne picada, que generalmente se preparan con carne de ternera o cerdo, aunque en algunas ocasiones se realizan con pollo y pescado. Estos bollos se mezclan con huevos y diversos condimentos y se cocinan en salsas, al horno o fritas. La primera mención de las albóndigas, se remonta al año 1573, cuando el historiador Luis del Mármol escribió en su libro Descripción general de... Continuar leyendo...

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