Pastel de jamón en el microondas, receta paso a paso

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Pastel de jamón

El microondas es un electrodoméstico útil, dado que representan una gran alternativa para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar, o bien, no cuentan con un horno convencional. Él nos ofrece una manera cómoda, rápida y limpia de preparar diversos platillos. Además, con esta técnica no precisarás tanta grasa para cocinar y, por ende, todo lo que hagas tendrá menos calorías y será mucho más saludable. Si quieres practicar con él, aquí te dejo la receta de un pastel de jamón en el microondas.

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El jamón de york es un alimento muy versátil, pues con él puedes preparar un sinfín de recetas. Una sola ración de jamón de york, puede pesar 28g y contener aproximadamente 50 calorías. No obstante, es menos calórico que otras carnes, pues por cada 100g contiene 180 calorías mientras que, por ejemplo, 100g de chorizo cuenta con 455 calorías.

Ingredientes

  • 300g de jamón de york
  • 2 huevos
  • 20 rebanadas de pan de molde
  • 1 vaso de nata líquida o crema de leche
  • 1 vaso de leche entera
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

  1. Bate los huevos en un recipiente junto con la nata y la leche.
  2. Salpimienta al gusto y reserva.
  3. En un molde apto para microondas, ve alternando capas de pan de molde humedecidas en la mezcla del huevo con capas de jamón serrano.
  4. Finaliza con una capa de pan de molde y deja reposar durante 30 minutos.
  5. Mete el pastel de jamón en el microondas a potencia máxima durante un periodo de cuatro minutos.

Como podrás ver esta receta de pastel de jamón es muy fácil de preparar y realmente deliciosa. Si lo deseas puedes incorporar pedacitos de queso para hacerla aún más rica.

Si te ha gustado esta receta con jamón de york, deja tu comentario y dale un vistazo a la categoría Carnes.

Archivado en Jamón, Jamón cocido, Microondas, Pastel
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