Pastel

Tuve la suerte de crecer en una calle bordeada de casas repletas de niños de mi edad. Pasamos tardes innumerables jugando al aire libre hasta la hora de la cena. Una de mis amigas vivía a dos casas de la mía y mi recuerdo de su bello hogar es muy claro hasta el día de hoy, incluido el árbol de kumquats junto a la entrada. Estas frutas son ácidas, cítricas... Continuar leyendo...

Estos pasteles de té rusos son muy fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. Son perfectos para regalar en Navidad, aunque saben igual de deliciosos durante todo el año. Cualquiera sea el nombre por el que las conozcas: snowballs, mexican wedding cookies o russian tea cakes, sabrás que estas pequeñas galletas son exquisitas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de los pasteles... Continuar leyendo...

A base de hierbas, un gin tonic podría ser el brebaje más refrescante que pueda existir. No estoy segura de por qué esta bebida ha estado en mi mente últimamente; quizá sea por la oleada de clima cálido o por mi propia necesidad de vigorizarme. Cualquiera sea la razón, el gin tonic se ha transformado rápidamente de un cóctel clásico a un postre fresco, primero en mi mente y después... Continuar leyendo...

El fatayer es un pastel salado, típico del Medio Oriente que se rellena con carne, queso o espinacas. Este alimento se sirve a menudo como desayuno o merienda acompañado de un rico té. Son tan deliciosos que hasta a los chicos les encantan. Para hacerlos precisas hacer una masa casera, similar a la masa de pizza. Aunque puede parecer intimidante hacer la masa desde cero, realmente es muy sencillo si... Continuar leyendo...

Esta es realmente la mejor receta de pastel de melocotones frescos. Se trata de una receta familiar muy especial, pues la tía de mi madre era quien la preparaba cada domingo cuando la íbamos a visitar. Incluso, la preparaba en cada reunión familiar, cumpleaños y bautismo. Estoy encantada de poder compartirla contigo y espero que puedas disfrutarla tanto como nuestra familia. Ingredientes para el pastel de melocotones frescos Los melocotones... Continuar leyendo...

El pastel de calabaza es un postre típico de los Estados Unidos que suele ofrecerse en Thanksgiving (también conocido como en Día de Acción de Gracias) o en Navidad. Este pastel se caracteriza por sus deliciosas y aromáticas especias que, suelen comprarse ya preparadas en las tiendas de alimentos. Cuatro son las especias que componen a esta mezcla, aunque a veces se le añade pimienta de Jamaica, dado que esta... Continuar leyendo...

El tronco de Navidad es un postre típico navideño que se remonta al siglo XVIII, pero que se ha popularizado en las confiterías francesas durante el siglo XIX, donde obtuvieron el nombre Bûche de Noël. Muchos de estos pasteles navideños suelen estar adornados con hongos de merengue u otras criaturas comestibles del bosque, pero este que te enseñaré a preparar hoy es bien simple y tradicional. Ingredientes del tronco de... Continuar leyendo...

Este delicioso pastel de calabaza y jengibre puede tomarse siempre o con una buena cucharada de crema batida. El relleno de la tarta es rico, cremoso y lo suficientemente dulce para equilibrar algunas especias como el jengibre, el clavo y la canela molida. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pastel de calabaza y jengibre Para hacer este pastel de calabaza yo he... Continuar leyendo...

El pastel de miel ruso, también conocido como Medovik, es un postre popular que suele prepararse en Navidad y en ocasiones especiales. Es rico y aromático y simple de elaborar, aunque requiere de tiempo y de mucha paciencia, pero realmente merece la pena. Se elabora con ingredientes básicos y económicos, y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Esta obra maestra proviene de Michelle Polzine, propietaria y pastelera del 20th Century... Continuar leyendo...

Para hacer este pastel de ángel solo precisarás un puñado de ingredientes fáciles de conseguir. El pastel de ángel es un bizcocho bajo en grasas que se prepara con harina, claras de huevo y azúcar. Debido a la falta de grasas y lácteos, el bizcocho posee una textura ligera y es distinto a otros. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pastel de... Continuar leyendo...