Sushi de Nutella y banana, receta paso a paso

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Sushi de Nutella y banana, receta paso a paso

Si en tu cocina tienes plátanos y nutella o crema de chocolate y avellanas casera, entonces no te puedes perder la siguiente receta. Se trata de unos rolls de nutella y banana muy deliciosos y fáciles de preparar, ideales para comer en el desayuno, en la merienda o como postre en la cena. Incluso, los más pequeños de la casa pueden hacerlos, siempre y cuando, los adultos cocinen las crepas dulces para que ellos no tengan contacto con el fuego. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

  • Nutella c/n
  • Plátanos c/n

Para los crepes dulces

  • 250g de harina 0000
  • 500 ml de leche
  • 4 huevos
  • 25g de azúcar
  • 100g de mantequilla

Elaboración paso a paso

1. Para hacer los crepes dulces o panqueques, deberás cortar la mantequilla en cubos y colocarla en un recipiente apto para microondas. Funde.

2. Mezcla la leche con la mantequilla fundida y mezcla con un batidor de alambre.

3. Añade el azúcar y los huevos y bate durante unos segundos hasta obtener una preparación espumosa.

4. Incorpora la harina tamizada de a poco mientras remueves con el batidor y deja reposar la mezcla durante 10 minutos.

5. Pon un poco de mantequilla en una sartén y lleva al fuego. Coloca un cucharón de masa cuando la sartén esté caliente y cuando los bordes se hayan despegado y el crepe también, será momento de darlo vuelta. Engrasa nuevamente la sartén y repite este paso con toda la mezcla.

6. Deja enfriar los panqueques y úntalos con crema de chocolate y avellanas.

7. Coloca en uno de los bordes un plátano y enrolla.

8. Lleva a la nevera durante unos minutos y corta en porciones. Sirve en un plato y decora con rodajitas de plátano o fresas.

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Imagen: Kidspot

Archivado en Crepes, Nutella, Plátano, Sushi, Tortilla
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