Si estás buscando una receta sencilla e ideal para el desayuno o la merienda en familia, este bizcocho marmolado de naranja y chocolate te encantará. Si lo prefieres puedes sustituir la naranja por limón. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso del bizcocho!
Ingredientes de bizcocho marmolado de naranja y chocolate
Para hacer este delicioso bizcocho marmolado de naranja y chocolate deberás usar huevos a temperatura ambiente. Si te has olvidado de sacarlos de la nevera, no te preocupes, porque puedes colocarlos en un recipiente con agua templada.
- 250 g de harina de trigo
- 250 g de azúcar
- 5 huevos
- 8 g de polvo para hornear
- 100 ml de zumo de naranja exprimido
- Ralladura de una naranja
- 30 g de cacao amargo en polvo
- 30 g de mantequilla
Elaboración de bizcocho marmolado de naranja y chocolate
1. Reúne todos los ingredientes para hacer el bizcocho marmolado de naranja y chocolate.
2. Rocía un molde en forma de rosca con aceite en aerosol y enharina.
3. Casca los huevos y separa las yemas de las claras.
4. Bate las claras hasta que estén espumosas e incorpora la mitad del azúcar y sigue batiendo hasta que estén firmes.
5. Revuelve las yemas, el azúcar, al ralladura de naranja y el zumo de naranja.
6. Mezcla el polvo para hornear con la harina y agrega de a poco a las yemas.
7. Luego incorpora las claras batidas con una espátula con movimientos envolventes.
8. Cuando todo esté incorporado, aparta la mitad.
9. Funde la mantequilla en el microondas y mézclala con el cacao e incorpora a una de las mitades de la masa del bizcocho y mezcla con movimientos envolventes
10. Ve alternando cucharones de las dos masas en el molde y hornea a 160 ºC durante 30 minutos con calor arriba y abajo. Deja reposar durante 10 minutos y desmolda y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.
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