Receta de brownies de chocolate y calabaza

COMPARTIR 0 TWITTEAR

Receta de brownies de chocolate y calabaza

Estos brownies de chocolate y calabaza son deliciosos y muy sencillos de preparar, aunque no lo creas. La calabaza y el chocolate combinan a la perfección y son ideales para comer en el desayuno o en la merienda y como postre en ocasiones especiales como Halloween, Día de Acción de Gracias y Navidad. Si quieres ahorrar tiempo, puedes usar una mezcla de brownie en caja, aunque con pocos ingredientes y minutos podrás preparar tu propia mezcla.

Quizás también te pueda interesar: Gofres de calabaza, receta paso a paso

Ingredientes

  • 250 g de puré de calabaza asada
  • 200 g de chocolate negro
  • 175 g de mantequilla sin sal
  • 175 g de azúcar
  • 110 g de harina
  • 50 g de nueces picadas
  • 6 huevos

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer los brownies de chocolate y calabaza.

2. Precalienta el horno a 200 ºC.

3. Funde el chocolate negro picado con la mantequilla cortada en trozos en el microondas o a baño María y remueve hasta que se integren bien ambos ingredientes.

4. Bate cuatro huevos con 150 g de azúcar y agrega 85 g de harina. Bate nuevamente hasta integrar y ve añadiendo poco a poco el chocolate. Cuando tengas una mezcla homogénea, agrega las nueces, mezcla y vierte en un molde de 27 x 20 cm cubierto con papel pergamino.

5. Mezcla en un recipiente el puré de calabaza asada con el azúcar, la harina y los huevos restantes. Vierte sobre el brownie de chocolate y con un palillo haz surcos de abajo hacia arriba de tal manera que quede marmolado.

6. Hornea los brownies de chocolate y calabaza durante 30 minutos. Aparta del horno y deja enfriar.

Te recomendamos leer: Receta de bizcocho de cítricos y aceite de oliva, paso a paso

¿Qué te ha parecido esta receta de brownies de chocolate y calabaza? Deja tus comentarios y visita la categoría Repostería para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Brownie, Calabaza, Chocolate
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (4)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

Otras webs de Difoosion