Los espaguetis al horno son deliciosos y muy fáciles de preparar. Esta receta es un salvavidas cuando se trata de cenar, dado que puedes reutilizar las sobras de pastas, agregarle salsa boloñesa y mucho queso. Haz un poco de pan de ajo para acompañarlo y tendrás la mejor cena italiana.
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Ingredientes
- 680 g de salsa marinara
- 450 g de espaguetis
- 500 g de carne de res molida
- 1 taza de mozzarella rallada
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- Sal y pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
1. Reúne todos los ingredientes para hacer los espaguetis al horno.
2. Precalienta el horno a 180 ºC y rocía una bandeja para hornear de 33 x 22 cm con aceite en aerosol.
3. Cocina los espaguetis al dente según lo indique el paquete y escurre.
4. Mientras se cocinan los espaguetis, añade el aceite y la mantequilla en una sartén. Lleva al fuego y cocina la cebolla hasta que se ablande y esté transparente. Agrega el ajo picado y cocina durante un minuto más.
5. Incorpora la carne molida, una cucharada de albahaca picada, ¼ taza de queso parmesano rallado y la salsa marinara. Revuelve hasta que todo esté bien combinado y sazona con sal y pimienta negra recién molida.
6. Añade los espaguetis cocidos y mezcla. Transfiere a una fuente para hornear y espolvorea con el queso parmesano restante y la mozzarella.
7. Hornea a 180 ºC durante 30 minutos o hasta que el queso se funda y los espaguetis estén calientes. Decora con la albahaca picada y sirve.
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