Tener un bizcocho siempre preparado es una excelente opción cuando queremos tomar algo dulce o si tenemos invitados en casa. Los bizcochos son muy fáciles de elaborar y con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás improvisar una merienda. Este bizcocho marmolado recibe ese nombre por las formas que posee en su interior que nos recuerdan a las del mármol. Esto se da porque se mezcla la misma masa pero con sabores diferentes: por un lado la de chocolate y por otro la de vainilla. ¡No te quedes sin probarlo!
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Ingredientes
- 350 g de harina
- 200 ml de leche
- 150 g de azúcar
- 120 g de mantequilla
- 50 g de avellanas troceadas
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de cacao amargo en polvo
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
2. Agrega los huevos y continúa batiendo hasta integrar.
3. Incorpora la harina junto con el azúcar avainillado, la levadura, la leche y las avellanas troceadas.
4. Divide la masa en dos partes y a una de ellas agrégale el cacao amargo en polvo.
**5. Vierte la masa de vainilla en un molde alargado, engrasado y enharinado, y coloca por encima la masa del cacao.
6. Hornea a 180 °C durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio del bizcocho marmolado, este salga seco. En caso de que saliera manchado, deberás hornear el bizcocho durante unos minutos más.
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