Receta de bizcocho marmolado

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bizcocho marmolado

Tener un bizcocho siempre preparado es una excelente opción cuando queremos tomar algo dulce o si tenemos invitados en casa. Los bizcochos son muy fáciles de elaborar y con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás improvisar una merienda. Este bizcocho marmolado recibe ese nombre por las formas que posee en su interior que nos recuerdan a las del mármol. Esto se da porque se mezcla la misma masa pero con sabores diferentes: por un lado la de chocolate y por otro la de vainilla. ¡No te quedes sin probarlo!

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Ingredientes

  • 350 g de harina
  • 200 ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 120 g de mantequilla
  • 50 g de avellanas troceadas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 2 huevos

Elaboración paso a paso

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.

2. Agrega los huevos y continúa batiendo hasta integrar.

3. Incorpora la harina junto con el azúcar avainillado, la levadura, la leche y las avellanas troceadas.

4. Divide la masa en dos partes y a una de ellas agrégale el cacao amargo en polvo.

**5. Vierte la masa de vainilla en un molde alargado, engrasado y enharinado, y coloca por encima la masa del cacao.

6. Hornea a 180 °C durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio del bizcocho marmolado, este salga seco. En caso de que saliera manchado, deberás hornear el bizcocho durante unos minutos más.

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