Si eres un amante empedernido del chocolate como yo y de los malvaviscos, te aseguro que no habrá mejor receta que esta, pues combina ambos. Estas exquisitas paletas de malvaviscos navideñas se ven súper bonitas y son muy sencillas de hacer. Sin duda alguna, es un excelente postre para compartir con la familia. ¡Vamos a por el paso a paso!
Ingredientes para las paletas de malvaviscos navideñas
Para hacer las paletas de malvaviscos navideñas he usado chocolate con leche, pero si lo deseas puedes usar chocolate blanco o chocolate amargo. Por otro lado, si no consigues botones de chocolate de colores, puedes comprar blanco, derretirlo y teñirlo con colorante especial para chocolate.
- 24 malvaviscos
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
- 8 palitos de brochette
- 20 botones de chocolate rojos
- 20 botones de chocolate blanco
- 20 botones de chocolate verdes
Elaboración de las paletas de malvaviscos navideñas
1. Reúne todos los ingredientes para hacer las paletas de malvaviscos navideñas.
2. Para cada paleta, usa tres malvaviscos de igual tamaño. Insértalos en palillos de brochette.
3. Funde el chocolate con leche en el microondas o a baño María y cubre los malvaviscos. Golpea las paletas cubiertas de chocolate ligeramente en el borde de un plato para quitar el exceso de chocolate. Ponlas luego sobre una bandeja cubierta con papel pergamino. Ten en cuenta que de esta manera el lado de abajo, es decir, el que está apoyado en el papel, quedará plano, por lo que, si lo deseas redondeado por todos lados, tendrás que dejar secar las paletas de pie y para eso te aconsejo usar moldes de paletas de helado, o insertar los palillos de brochette en ladrillos de telgopor o poliestireno expandido. Deja que las paletas se enfríen y el chocolate se endurezca.
4. Derrite el resto de los chocolates de a uno a la vez, ya sea en el microondas o a baño María.
5. Coloca los chocolates fundidos en mangas pasteleras y corta luego la punta de las mismas.
6. Rocía las paletas de malvaviscos navideñas con los chocolates derretidos, alternando colores.
7. Deja que el chocolate se endurezca antes de guardar las paletas de chocolate en un recipiente hermético.
Imagen: twosisterscraftin
