Este aderezo ranchero casero es muy fácil de hacer y muy delicioso. Se prepara con suero de leche, crema agria, mayonesa y un puñado de hierbas aromáticas secas para darle mucho sabor. Esta receta es tan fácil como combinar todos los ingredientes en un tazón grande, y batir hasta que esté cremoso y suave. ¡Eso es todo!
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Ingredientes
- 1/2 taza de suero de la leche
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
1. Reúne todos los ingredientes para hacer el aderezo ranchero.
2. En un recipiente pequeño mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Almacena el aderezo ranchero en un recipiente hermético en la nevera.
Si guardas el aderezo ranchero en un recipiente bien sellado en la nevera, el mismo deberá conservarse por hasta dos semanas. Ayúdalo a mantenerse fresco sin sumergir nada directamente en el recipiente en el que está almacenado, por ejemplo, un bastón de zanahoria. Cuando quieras usar el aderezo, sirve justo lo que precisas en un pote. De esa forma no introducirás bacterias en la salsa. Esta receta rinde una taza y media, por lo que es posible que desees preparar el doble, ya que es muy bueno.
El aderezo ranchero o salsa ranch se usa mucho en recetas de la gastronomía norteamericana y es perfecto par aderezar ensaladas y patatas fritas.
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