Salsa

Receta de salsa de queso con cerveza alemana

salsa de queso

Esta salsa de queso con cerveza alemana, conocida como obatza, es deliciosa y muy fácil de preparar. Es perfecta como acompañamiento de pretzels, rebanadas de pan o grisines. Hay distintas formas de elaborar esta salsa para untar, pero una una de las cosas que todas tienen en común son los ingredientes principales: queso camembert, mantequilla y cerveza de trigo. Ingredientes de la salsa de queso con cerveza alemana El obatza... Continuar leyendo...

Receta de burritos de desayuno

burritos

Estos burritos de desayuno son deliciosos y muy fáciles de preparar. Están repletos de una salsa fresca de aguacate y tomate, entre otros vegetales, huevos revueltos, queso rallado y salchicha picante. Son perfectos tanto para el desayuno como para cualquier momento del día. Ingredientes para hacer burritos de desayuno La salsa de los burritos de desayuno es picante, por lo que, si estás por preparar burritos para los niños, te... Continuar leyendo...

Salsa bechamel, una salsa de entrada básica

salsa bechamel

La salsa bechamel usa un roux que se cocina durante tres minutos para espesar la crema o la leche. Para una salsa sin grumos, aparta el roux del fuego antes de añadir la leche caliente. Usa un batidor de alambre para incorporar la leche y revuelve hasta que no queden grumos. Regresa a la fuente de calor y cocina hasta romper hervor. Los libros de cocina profesionales alientan a reducir... Continuar leyendo...

Salsa de champiñones, receta paso a paso

salsa de setas

Esta salsa de champiñones es cremosa, ultra sabrosa y súper sencilla de hacer. De hecho, casi todo sabe mejor cuando se cubre con un chorrito de esta salsa. Algunas formas en las que me gusta usar la salsa cremosa de setas es sobre pastas; como guarnición sobre las patatas, ya sean estas asadas o en puré; y, por supuesto, sobre carne de res. Cuando elaboré esta receta por primera vez,... Continuar leyendo...

Pollo al limón al estilo chino, receta paso a paso

pollo al limon

El pollo al limón al estilo chino son tiras de supremas de pollo rebozadas y fritas, bañadas en una salsa de limón deliciosa. Esta receta es un clásico en los restaurantes chinos y si te gusta visitarlos, probablemente ya la hayas probado. No obstante, es tan fácil de hacer en casa y tan económica que te aseguro que no volverás a gastar tanto dinero en un platillo como este. Acompaña... Continuar leyendo...

Pastel de coliflor con queso, receta paso a paso

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El pastel de coliflor con queso es un plato delicioso que se sirve como acompañamiento o plato principal. Se prepara todo, se coloca dentro de una fuente refractaria, se baña en salsa de queso cremoso y se lleva al horno hasta que quede dorado y burbujeante. Aunque tal vez no sea el plato más ligero que conozcas, es una receta exquisita. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Nidos de fideos con albóndigas, receta paso a paso

nidos de fideos

Los espaguetis con salsa y carne molida son deliciosos y fáciles de hacer. De hecho, son mi plato de pastas preferido. Si también es el tuyo, en esta ocasión te enseñaré a hacer una versión distinta conocida como nidos de fideos con albóndigas. Los espaguetis se cocinan al dente y se mezclan con salsa, queso y huevo y luego se hornean con las albóndigas y se cubren con más salsa... Continuar leyendo...

Pollo asado con salsa verde picante, receta paso a paso

pollo asado

El pollo asado con salsa verde picante es delicioso y súper fácil de preparar en casa. Si alguna vez has ido a algún restaurante de Latinoamérica, probablemente lo hayas visto en el menú. La salsa verde que acompaña a este exquisito pollo obtiene el color de los chiles jalapeños y del cilantro, y es cremosa y picante. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: 11 mejores recetas... Continuar leyendo...

Aderezo ranchero, receta paso a paso

aderezo ranchero

Este aderezo ranchero casero es muy fácil de hacer y muy delicioso. Se prepara con suero de leche, crema agria, mayonesa y un puñado de hierbas aromáticas secas para darle mucho sabor. Esta receta es tan fácil como combinar todos los ingredientes en un tazón grande, y batir hasta que esté cremoso y suave. ¡Eso es todo! Quizás también te pueda interesar: Receta de guisantes verdes con aderezo cremoso de... Continuar leyendo...

Muhammara: salsa para untar de pimiento rojo y nueces

Muhammara

Esta salsa para untar de pimiento rojo y nueces está repleta de sabor y es muy fácil de hacer. El hummus suele ser una de las salsas para untar más famosas de las tierras valencianas, pero definitivamente existen otras que vale la pena probar. Y aunque aprecio el hummus, debo decir que el muhammara tiene un sabor más profundo y exquisito. Esta pasta al parecer se originó en Alepo, Siria,... Continuar leyendo...

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