Salsa

El calabacín al horno con queso y salsa marinara, estará a punto de salvar tu cena entre semana. Se trata de una receta deliciosa y fácil de hacer que sirve como plato principal y como guarnición. Es bajo en hidratos de carbono, no tiene gluten y es vegetariano. Lo mejor de todo es que podrás tener este plato en la mesa en menos de 30 minutos. Ingredientes para el calabacín... Continuar leyendo...

Los calzones rellenos son como empanadas grandes hechas con masa de pizza que se rellenan con queso y otros aderezos, y se hornean hasta que estén dorados. Son rápidos y fáciles de hacer en casa. Un calzone es similar a un stromboli, ya que usa la misma masa e ingredientes; sin embargo, su principal diferencia está en la forma en que se sellan. Los calzones se doblan, se sellan y... Continuar leyendo...

Hoy 29 de Julio se celebra el Día de la lasaña o Pastichio y no hay nada como disfrutar de una deliciosa lasaña griega con salsa bechamel. La receta tradicional de esta lasaña tiene una capa de pasta tubular, un exquisito ragú de ternera y salsa bechamel espesa. La autentica receta de lasaña griega está hecha con pasta bucatini; sin embargo, esta pasta es un tanto complicada de conseguir en... Continuar leyendo...

Soy una fanática acérrima de las salchichas para hot dogs y frecuentemente suelo consumirlas ya sea entre panes o en guisos. En esta ocasión te enseñaré a hacer una cazuela de salchichas y frijoles, la cual es muy sencilla de preparar y reconfortante, ideal para disfrutar en esos días fríos. El 14 de Julio se celebra en los Estados Unidos el Día del Franks and Beans, que son unos frijoles... Continuar leyendo...

Estos melocotones escalfados con un poco de almíbar de vainilla, son deliciosos y muy fáciles de hacer. Sírvelos con un coulis de frutos rojos y una bocha de helado de vainilla y disfruta de este exquisito postre conocido como postre melba o pêche melba. Esta dulzura fue creada en Londres por un famoso cocinero francés llamado Auguste Escoffier en el hotel Savoy de Londres en honor a Nellie Melba, una... Continuar leyendo...

La pizza marinara es una pizza que no lleva queso. La primera vez que la vi me parecía mal, casi pecaminosa. Pero luego de releer el menú del restaurante en el que estaba, me intrigó y decidí pedirla. Esta pizza sin duda alguna es el paraíso. Es deliciosa y perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa o para aquellos a los que no les gusta el queso. La pizza... Continuar leyendo...

La salsa chimichurri es un clásico aderezo de origen argentino, hecho con hierbas y especias. A mí particularmente, me encanta arrojarlo en casi todo. Tiene un alto contenido de hierbas aromáticas frescas, ajo y vinagre y brilla encima de verduras y carnes. Es una salsa veraniega muy sencilla de preparar. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para la salsa chimichurri La mayor parte de esta salsa son hierbas aromáticas frescas... Continuar leyendo...

Esta receta de boloñesa de lentejas y frutos secos es deliciosa y fácil de hacer. ¿Has notado con qué frecuencia nuestras recetas requieren salsa marinara? La salsa marinara comprada en la tienda te ahorrará tiempo, aunque claro está que puedes hacer tu propia salsa en casa y obtener un mejor resultado. Esta receta es saludable, rica, sustanciosa, fácil y vegana. Ingredientes para la boloñesa de lentejas y frutos secos 1... Continuar leyendo...

Está clásica receta de salsa de queso azul se prepara en tan solo 5 minutos y lleva solo 6 ingredientes. Está repleta de sabor a queso azul y es perfecta para acompañar ensaladas, carne y cualquier otra cosa que desees. Es muy fácil y rápida de hacer por lo que simplemente deberás colocar los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora, mezclar sazonar y volver a mezclar. Puedes utilizar... Continuar leyendo...

Esta receta revolucionaria es muy fácil de hacer y estoy emocionada de poder compartirla con ustedes. Las remolachas o betabel es una raíz grande y carnosa que puede cultivarse en casi todo el año. Amo comer remolacha en todas sus formas: recién rallada en una ensalada, al vapor, en puré, hervida y asada. Prepárate para servir una exquisita y fresca ensalada, acompañada por este exquisito aderezo de remolacha y yogur.... Continuar leyendo...