Arroz con pollo

Receta de pollo en escabeche, paso a paso

pollo en escabeche

El escabeche es un platillo en el que la carne y las verduras se cocinan en una salsa de vinagre ácido. Este preparado llegó a Sudamérica desde España y, desde entonces ha sido muy popular. En los países andinos, el escabeche a menudo se prepara cocinando las verduras en vinagre y mezclándolas con carne que se cocinó por separado. Esta receta de pollo en escabeche es muy fácil de elaborar... Continuar leyendo...

Arroz con pollo, receta paso a paso

El arroz con pollo es un platillo típico de Puerto Rico y España con algunas variaciones regionales de acuerdo el país. Consiste en arroz cocinado en la sartén con pollo cortado en trozos pequeños o en presas, verduras, y sazonado con diversas especias como el tomillo, el ajo, el laurel, etcétera. Es un plato muy rico y muy fácil de preparar, pues estoy segura que mucho de los ingredientes que... Continuar leyendo...

¿Qué hacer con el sobrante de arroz?

5 cocciones del arroz

Si hay algo que nunca hago bien en la cocina es el cálculo del arroz. Por ahí leí que el arroz nunca se cocina en la medida justa, pues o nos quedamos literalmente cortos o cocinamos como para un batallón. Si eres como yo, que cocina como para alimentar a todo el pueblo, a continuación, te dejaré un par de recetas para que puedas aprovechar el sobrante de arroz. 1.... Continuar leyendo...

Arroz con pollo a la cerveza, receta paso a paso

El arroz con pollo a la cerveza es una receta deliciosa y muy fácil de elaborar, ya que incluye ingredientes accesibles y exquisitos. Además, es nutritiva e ideal para los días más fríos del año. ¡Sigue la receta! Ingredientes 1 suprema de pollo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de cerveza 200g de tomate frito Condimento para arroz c/n 4 litros de fondo blanco de... Continuar leyendo...

Pollo al limón, receta paso a paso

Pollo

Si estás buscando preparar algo rico y económico a continuación te dejaré la receta del pollo al limón para que puedas hacerla cuando quieras. La lista de ingredientes es muy sencilla y seguramente las tengas en tu casa. Ingredientes Piezas de pollo sin piel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de mostaza 1/2 taza de perejil fresco 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de pimiento rojo... Continuar leyendo...

No tires más las sobras del pollo, aprende a reutilizarlas

pollo desmenuzado

Muchas son las personas que no saben calcular muy bien la cantidad de pollo que van a precisar cuando tienen invitados, por lo que suelen quedar sobras en la nevera durante varios días y a veces suelen botarlas a la basura. Por tanto, para evitar tener que tirar la comida, a continuación te enseñaré algunos platillos fáciles y prácticos de preparar. Ideas básicas para reutilizar el pollo cocido Sándwich: coloca... Continuar leyendo...

Receta de arroz frito al estilo cubano

Receta de arroz frito al estilo cubano

Durante el siglo XIX, muchos chinos llegaron a Cuba como esclavos, traídos por un contrato laboral que establecía que una vez finalizado su trabajo, tendrían que seguir con los quehaceres domésticos. Por tanto, esta migración ha dejado una marca importante en la gastronomía cubana y por ello a continuación te dejaremos la lista de ingredientes y el paso a paso del arroz frito. Ingredientes 500g de pollo 4 cucharadas de... Continuar leyendo...

Preparamos un delicioso arroz caldoso con pollo y verduras

Delicioso plato de arroz

El arroz, protagonista de tantas y tantas recetas vuelve hoy a Placer al Plato para formar parte de una interesante receta. Se trata de arroz con pollo y verduras, preparado para dejar esa textura melosa o caldosa tan agradecida por nuestro paladar y que sin duda os gustará. En unos cuarenta minutos tendremos listo este plato que hemos descrito para cuatro personas, así que si tienes invitados en casa y te faltan ideas, has llegado al lugar correcto.

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