Cerveza

9 recetas diversas para hacer con cerveza

Para algunas personas, la cerveza es una bebida perfecta para casi cualquier ocasión, incluso aún más en el verano, pero lo que también es cierto es que se trata de una bebida genial como “caldo” para cocinar platos e incluso postres. Es ideal para preparar guisos con salsas deliciosas o postres increíbles.. Por eso, hoy te propongo 9 recetas diversas con cerveza, saladas y dulces, comidas y postres, para elaborar... Continuar leyendo...

Receta de levadura casera ¡Paso a paso!

Últimamente y, por causa de la cuarentena, es difícil encontrar levadura en el supermercado, ya que muchas personas tienden a preparar panes, entre otras comidas que la incluyen en su lista de ingredientes. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a preparar levadura casera, paso a paso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración! Quizás también te pueda interesar: Diferencias entre la levadura seca y la levadura fresca... Continuar leyendo...

Michelada, guía práctica para hacer en casa

La michelada es un cóctel mexicano que normalmente se prepara con cerveza rubia, limón, hielo y sal, pero actualmente se fueron agregando otros componentes como el jugo de tomate, salsas picantes y algunas otras especias. En general, las cervezas que más se suelen emplear para prepararlo son las que tienen un sabor suave. Aquí te presento la receta, que es bastante fácil de hacer, económica y seguro la podrás disfrutar... Continuar leyendo...

Receta de estofado de carne irlandés, paso a paso

Estofado

No hay nada más reconfortante en un día de invierno que una estofado de carne irlandés. Sin duda alguna es la mejor comida que puede calentarte el cuerpo incluso en el día más frío. A toda mi familia le encantan los estofados y, generalmente, solemos rotar entre guiso de carne y lentejas y guiso de pescado y como no falta demasiado para el Día de San Patricio, le he agregado... Continuar leyendo...

Receta de salchichas a las brasas con cebolla y mostaza

salchicha a las brasas

No es ningún secreto que asar a la parrilla es una de las formas más populares para preparar salchichas. El proceso es fácil y toma muy pocos minutos. Las salchichas ahumadas y doradas son una delicia de verano y pueden servirse como almuerzo o cena. Sigue leyendo para aprender a preparar salchichas a las brasas con cebolla y mostaza. ¡Estoy segura de que te encantara! **Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Receta de queso de cerveza cremoso paso a paso

Receta de queso de cerveza cremoso paso a paso

El queso de cerveza es uno de los dips más deliciosos que he probado recientemente. En cuanto lo preparé supe que sería una excelente salsa para tomar con tostadas, pretzels e incluso para acompañar carnes rojas. Yo la he preparado con queso cheddar rallado grueso y queso crema, pero claro está que puedes sustituir el queso cheddar por otro de tu agrado como el queso manchego, el queso tierno de... Continuar leyendo...

Receta de pollo marinado en cerveza negra

Receta de pollo marinado en cerveza negra

Esta receta de pollo marinado a la cerveza negra es exquisita e ideal para un almuerzo o cena entre amigos. Acompáñalo con tortillas de maíz y una exquisita ensalada de col. También puedes acompañar a los muslos de pollo con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver o patatas deluxe al estilo McDonald’s. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes 3 cucharadas de salsa... Continuar leyendo...

Receta de Guinness cake (torta de chocolate y cerveza negra)

Para mí esta torta de chocolate y cerveza negra no puede faltar en ninguna celebración, pues es sumamente fácil de elaborar y, además, sabe deliciosa. Conocida mundialmente como Guinness cake, este pastel es perfecto para cualquier ocasión, sobre todo para el St Patrick’s Day, que dicho sea el paso, se celebra anualmente el 17 de marzo para conmemorar el fallecimiento de San Patricio de Irlanda. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Carne marinada a la cerveza, receta paso a paso

Hay muchas formas de marinar carne, pero esta es una de mis favoritas. Puedes utilizar cualquier tipo de cerveza, pero casi siempre se usa la cerveza oscura. Otros ingredientes que puedes agregarle a la carne son especias, hierbas, zumo de limón, chiles, dientes de ajo y salsas para sazonar. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 1 kilo de carne 2 cucharadas de orégano seco 4 cucharadas de salsa inglesa 3... Continuar leyendo...

Exquisita bondiola de cerdo a la cerveza negra, receta paso a paso

Bondiola de cerdo

Las recetas con carne, ya sea de ave, de res o de cerdo, nunca fallan y es por ello que en esta ocasión te vamos a enseñar a preparar una deliciosa bondiola de cerdo a la cerveza negra que podrás acompañar con patatas a la crema o puré de manzana. Te aseguro que esta receta es muy sabrosa y tus invitados quedarán fascinados con el platillo. Ingredientes 1 kilo de... Continuar leyendo...

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